Reseptit

Print page

	¡Viva Mexico! Syysiltoja lämmittävät chilillä höystetyt meksikolaisruoat. Juomaksi mausteisille herkkupaloille sopii vaalea meksikolaisolut Sol joko limettiviipaleen kera tai ilman. Salud! Lue resepti »
	Rapujuhlat Rapujuhlissa herkutellaan tuoreilla ravuilla, lammaskaalikääryillä sekä omenatatinilla mascarponemoussen kera. Lue resepti »
	Kesäkeittoa ja paistettua ahventa Lue reseptit »
	Raikkaiden makujen brunssi Lue resepti »
	Kisakatsomon helpot eväät Lue resepti »
	Nautiskelijan olutmenu Lue resepti »
	Savukampelaa, sitruunaperunaa ja gribicekastiketta Lue resepti »
	Grillattua siikaa, vihanneksia ja villiyrttivoita Lue reseptit »
	Erilainen juhannus-BBQ Lue reseptit »
	Menu lakkiais- ja valmistumisjuhlaan Lue reseptit »
	Keväinen menu moneen makuun (Kokeile vaikka Äitienpäivänä.) Lue reseptit »
	Vappumenu Hiillostettua lohta ja mätiä, inkiväärietikassa kypsytettyä lohta ja soijagraavattua lohta. Vasikan filettä ja kateenkorvaa, glaseerattuja kevätvihanneksia ja korvasienikastiketta. Valkosuklaabrulee ja Raparperisorbet. Lue reseptit »
	Parsaa, vuohenjuustomoussea, hunajapähkinöitä ja parmankinkkua Lue reseptit »
	Pääsiäisen keväinen menu Lue reseptit »
	Timjamivoissa paistettua porsaankylkeä, pinaattiperunapyrettä ja kapris-sipuliconfittiä Lue resepti »
	Marokkolaiset lihapullat ja couscous salaattia Lue resepti »
	Pakkaspäivän parempi menu Osterikeittoa ja savuosteriraviolia sekä karitsankaretta. Lue resepti »
	Salviavoissa paistettua maksaa, valkoviinisipulia, rucola-peruna gnocheja sekä uunikuivattuja tomaatteja Lue resepti »
	Riistamakkaraa, sipulimuusi, hunaja-sinappinen kurkkusalaatti Lue resepti »
	Muhennettua madetta, sinisimpukoita ja sahramikastiketta Lue resepti »
	Uudenvuoden juhlaillallinen Punajuuricarpacciota ja vuohenjuustomoussea, kurpitsa-pinaatticannelonia, vermuttikastiketta, sahramifenkolia sekä uunipäärynoitä, mantelitoskaa ja vaniljajäätelöä. Lue resepti »
	Uusia makuja joulupöytään Limesiikaa ja fenkolisalaattia, kokonaisena paistettua ankkaa, haudutettua kaalia, appelsiini-viherpippurikastiketta ja rosmariinipuikuloita sekä Pecanpähkinä-inkiväärikakkua ja kanelisiirappia. Lue resepti »
	Pikkujouluherkkuja Gorgonzolapiparkakut, Grissiniä ja serranokinkkua, Rapucrostini, Vuohenjuusto-punajuuricrostini, Kanacrostini, Appelsiinitiramisu, valkoinen glögi. Lue resepti »
	Lasimestarin lohi Lasimestarinlohta sinappisella kurkkusalaatilla sekä kurpitsarisottoa ja paahdettua kalkkunan tai broilerinkoipea. Lue resepti »
	Isänpäivämenu Savusilakkasalaattia sekä pinaatilla ja sienillä täytetty porsaan kassler. Lue resepti »
	Hoisin-glaseerattua karitsanlapaa, paistettua riisiä ja papaijasalaattia Lue resepti »
	Oktoberfest Oktoberfesteillä nautitaan lihaisista herkuista. Alkupalaksi on pelmeenejä lihaliemessä, pääruuaksi omenalla täytettyä porsaan niskaa ja jälkiruuaksi valkosuklaabavaroisea, hapankirsikoita ja karamellisoituja aprikooseja. Lue resepti »
	Sadonkorjuu Syksyllä on sadonkorjuun aika. Alkupalaksi tarjoillaan limekypsennettyä kuhaa, avocadocrèmeä ja vihannesjuliennea, pääruuaksi savustettua sorsanrintaa ja lopuksi herkutellaan vaniljatuhatlehden ja karpalokeiton kera. Lue resepti »
	Rapujuhlat Lue resepti »
	Kesän grillijuhlat Grillissä kypsyy monipuolinen kokoelma lihoja sekä jättikatkarapuja. Lisukkeeksi tarjoillaan rosvoperunoita ja romaine-salaattia. Alkupalaksi paistettuja kampasimpukoita ja pomelo-avocadosalaattia. Aterian kruunaa kylmä mansikka margarita. Lue resepti »
	Kesäjuhlien buffet Kesäjuhlissa vieraita hemmotellaan buffetilla, josta löytyy Itämeren siikaa, sitruunapinaattia & vuohenjuustoa, nuudelisalaattia, katkarapu-caesarsalaattia, pizzettoja, grillattua porsasta ja jälkiruoaksi jäätelöpommi marinoitujen marjojen kera. Lue resepti »
	Äitienpäivämenu Nizzansalaatti tuoreesta tonnikalasta, kokonaisia keitettyjä artisokkia ja hollandaisea sekä raparperihyve ja valkosuklaavaahtoa. Lue resepti »
	Vappu sinfonia Silakoita kolmella tavalla, kokonaisena paahdettua broileria, provencale vihanneksia & basilika-aiolia sekä omena-calvadosletut Frozen-jogurtin kera. Lue resepti »
	Lohipastramia, tuoretta parsaa ja parmesan creme Lue resepti »
	File a là stroganoff Lue resepti »
	Pääsiäismenu Crème Nion -keittoa, sitruunapestolla ryyditettyä karitsaa ja mansikka-marenkilasagnea. Lue resepti »
	Valkopapuminestrone ja sipulifoccacia Lue resepti »
	Kana-thaicurry, jasmiiniriisiä ja chili-mangosalsa Lue resepti »
	Hirviragu ja rucolaperunaa Lue resepti »