Prahassa on tuhansia ravintoloita, oluthuoneita ja baareja, joista saa olutta. Ravintola Kozičkan ravintolapäällikkö Petr Došek, 42, on ollut alalla yli 20 vuotta. Tässä hänen vinkkinsä:
U Zlatého Tygra
Husova 17 Praha 1
Perinteikäs olutravintola keskustassa. Listalla mutkattomat tsekkiherkut possusta olutjuustoon. Ex-presidentin Vaclav Hávelin ja muiden kulttuurivaikuttajien paikka. Myös monet valtionpäämiehet ovat vierailleet täällä. Tunnetuin lienee ex-presidentti Bill Clinton.
Plzeňský restaurant Anděl
Nadrazni 114 Praha 5
Laaja ruokalista ja hyvä olutvalikoima. Vastapäätä Andelin metroasemaa Smichovin kaupunginosassa, jonne nousee pikavauhtia uusia trendikkäitä baareja. Paikallisten suosiossa ja piilossa turistivirroilta.
U Hrocha
Thunovska 10, Praha 1
Hyvin piilotettu oluttupa, jossa voi törmätä tsekkiläisiin poliitikkoihin. Sijaitsee Prahan linnan lähellä lähellä Kaarlen siltaa. Sijainnista huolimatta olut vain 85 senttiä.
U Rudolfina
Křížovnická 10, Praha 1
Perinteinen oluttupa vanhankaupungin keskustassa. Listalla tutut herkut eli possua, makkaraa ja juustoa. Hyvä pakopaikka keskustorin ruuhkasta.
Krušovicea puolestaan kannattaa nauttia näissä paikoissa:
Bright Lights
Dlouhá 14, Praha 1
Nimestään huolimatta paikallisten suosima tunnelmallinen olutravintola. Paikalliset istuvat yläkerrassa, alakerran ravintola on turistien suosiossa. Ruoan kanssa saa joskus ilmaista olutta. Ilmainen verkkoyhteys.
Kozička
Kozí 1, Praha 1
Kozičkan sisäänkäynti on huomaamaton. Paikallisten suosimassa ravintolassa on hyvä ruoka. Pubi-puolella maistuvat makkarat, ravintolan puolella voi herkutella laajalta listalta.
Vikárka
Vikářšká 39, Praha 1
Prahan linnan muurien sisällä sijaitseva Vikárka on loistopaikka isommalle porukalle. Linnanravintolan holvimaisesta alakerrasta löytyy ”Euroopan pisin pöytä”. Sijainnin takia tavallista kovemmat hinnat. Olut ”jopa” 2,20. Pääruoat alkaen 12 euroa.
Kovárna
Vanhankaupungin aukio
Tämä on turistien ykköspaikka, mutta ollessasi Prahassa sinäkin olet turisti. Siispä häpeilemättä oluelle tai hehkuviinille lämmitetylle terassille ihmettelemään Prahan vanhan keskustan kauneutta. Olut Suomen hinnoissa, ruokalista kaupungin laajimmasta päästä.