Reseptit

 
Kesäkeittoa ja paistettua ahventa

Kesäkeittoa ja paistettua ahventa

Lue reseptit »

 
Raikkaiden makujen brunssi

Raikkaiden makujen brunssi

Lue resepti »

Kisakatsomon helpot eväät

Kisakatsomon helpot eväät

Lue resepti »

Nautiskelijan olutmenu

Nautiskelijan olutmenu

Lue resepti »

Savukampelaa, sitruunaperunaa ja gribicekastiketta

Savukampelaa, sitruunaperunaa ja gribicekastiketta

Lue resepti »

rapujuhlat

Rapujuhlat

Lue resepti »

Grillattua siikaa, vihanneksia ja villiyrttivoita

Grillattua siikaa, vihanneksia ja villiyrttivoita

Lue reseptit »

Erilainen Juhannus-BBQ

Erilainen juhannus-BBQ

Lue reseptit »

 
Menu lakkiais- ja valmistumisjuhlaan

Menu lakkiais- ja valmistumisjuhlaan

Lue reseptit »

Keväinen menu moneen makuun

Keväinen menu moneen makuun (Kokeile vaikka Äitienpäivänä.)

Lue reseptit »

Vappumenu

Vappumenu

Hiillostettua lohta ja mätiä, inkiväärietikassa kypsytettyä lohta ja soijagraavattua lohta. Vasikan filettä ja kateenkorvaa, glaseerattuja kevätvihanneksia ja korvasienikastiketta. Valkosuklaabrulee ja Raparperisorbet.

Lue reseptit »

Parsaa, vuohenjuustomoussea, hunajapähkinöitä ja parmankinkkua 

Parsaa, vuohenjuustomoussea, hunajapähkinöitä ja parmankinkkua

Lue reseptit »

Pääsiäisen keväinen menu

Pääsiäisen keväinen menu

Lue reseptit »

Timjamivoissa paistettua porsaankylkeä, pinaattiperunapyrettä ja kapris-sipuliconfittiä

Timjamivoissa paistettua porsaankylkeä, pinaattiperunapyrettä ja kapris-sipuliconfittiä

Lue resepti »

Marokkolaiset lihapullat

Marokkolaiset lihapullat ja couscous salaattia

Lue resepti »

Pakkaspäivän parempi menu

Pakkaspäivän parempi menu

Osterikeittoa ja savuosteriraviolia sekä karitsankaretta.

Lue resepti »

Salviavoissa paistettua maksaa, valkoviinisipulia, rucola-peruna gnocheja sekä uunikuivattuja tomaatteja

Salviavoissa paistettua maksaa, valkoviinisipulia, rucola-peruna gnocheja sekä uunikuivattuja tomaatteja

Lue resepti »

Riistamakkaraa, sipulimuusi, hunaja-sinappinen kurkkusalaatti

Riistamakkaraa, sipulimuusi, hunaja-sinappinen kurkkusalaatti

Lue resepti »

Muhennettua madetta, sinisimpukoita ja sahramikastiketta

Muhennettua madetta, sinisimpukoita ja sahramikastiketta

Lue resepti »

Uudenvuoden juhlaillallinen

Uudenvuoden juhlaillallinen

Punajuuricarpacciota ja vuohenjuustomoussea, kurpitsa-pinaatticannelonia, vermuttikastiketta, sahramifenkolia sekä uunipäärynoitä, mantelitoskaa ja vaniljajäätelöä.

Lue resepti »

Uusia makuja joulupöytään

Uusia makuja joulupöytään

Limesiikaa ja fenkolisalaattia, kokonaisena paistettua ankkaa, haudutettua kaalia, appelsiini-viherpippurikastiketta ja rosmariinipuikuloita sekä Pecanpähkinä-inkiväärikakkua ja kanelisiirappia.

Lue resepti »

Pikkujouluherkkuja

Pikkujouluherkkuja

Gorgonzolapiparkakut, Grissiniä ja serranokinkkua, Rapucrostini, Vuohenjuusto-punajuuricrostini, Kanacrostini, Appelsiinitiramisu, valkoinen glögi.

Lue resepti »

Lasimestarinlohta

Lasimestarin lohi

Lasimestarinlohta sinappisella kurkkusalaatilla sekä kurpitsarisottoa ja paahdettua kalkkunan tai broilerinkoipea.

Lue resepti »

Isänpäivämenu

Isänpäivämenu

Savusilakkasalaattia sekä pinaatilla ja sienillä täytetty porsaan kassler.

Lue resepti »

Hoisin-glaseerattua karitsanlapaa, paistettua riisiä ja papaijasalaattia

Lue resepti »

Oktoberfest

Oktoberfest

Oktoberfesteillä nautitaan lihaisista herkuista. Alkupalaksi on pelmeenejä lihaliemessä, pääruuaksi omenalla täytettyä porsaan niskaa ja jälkiruuaksi valkosuklaabavaroisea, hapankirsikoita ja karamellisoituja aprikooseja.

Lue resepti »

sadonkorjuu

Sadonkorjuu

Syksyllä on sadonkorjuun aika. Alkupalaksi tarjoillaan limekypsennettyä kuhaa, avocadocrèmeä ja vihannesjuliennea, pääruuaksi
savustettua sorsanrintaa ja lopuksi herkutellaan vaniljatuhatlehden ja karpalokeiton kera.

Lue resepti »

Rapunosto

Rapujuhlat

Rapujuhlissa herkutellaan tuoreilla ravuilla, lammaskaalikääryillä sekä omenatatinilla mascarponemoussen kera.

Lue resepti »

Kesän grillijuhlat

Kesän grillijuhlat

Grillissä kypsyy monipuolinen kokoelma lihoja sekä jättikatkarapuja. Lisukkeeksi tarjoillaan rosvoperunoita ja romaine-salaattia. Alkupalaksi paistettuja kampasimpukoita ja pomelo-avocadosalaattia. Aterian kruunaa kylmä mansikka margarita. Lue resepti »

Kesäjuhlien buffet

Kesäjuhlien buffet

Kesäjuhlissa vieraita hemmotellaan buffetilla, josta löytyy Itämeren siikaa, sitruunapinaattia & vuohenjuustoa, nuudelisalaattia, katkarapu-caesarsalaattia, pizzettoja, grillattua porsasta ja jälkiruoaksi jäätelöpommi marinoitujen marjojen kera. Lue resepti »

Äitienpäivämenu

Nizzansalaatti tuoreesta tonnikalasta, kokonaisia keitettyjä artisokkia ja hollandaisea sekä raparperihyve ja valkosuklaavaahtoa.

Lue resepti »

Vappu sinfonia

Vappu sinfonia

Silakoita kolmella tavalla, kokonaisena paahdettua broileria, provencale vihanneksia & basilika-aiolia sekä omena-calvadosletut Frozen-jogurtin kera.

Lue resepti »

Lohipastramia, tuoretta parsaa ja parmesan creme

Lohipastramia, tuoretta parsaa ja parmesan creme

Lue resepti »

File a là stroganoff

Lue resepti »

Pääsiäismenu

Crème Nion -keittoa, sitruunapestolla ryyditettyä karitsaa ja mansikka-marenkilasagnea.

Lue resepti »

Valkopapuminestrone ja sipulifoccacia

Lue resepti »

Kana-thaicurry, jasmiiniriisiä ja chili-mangosalsa

Lue resepti »

Hirviragu ja rucolaperunaa

Lue resepti »


 
 
 

Tarvitset Flashplayerin nähdäksesi tämän sisällön.
Voit ladata sen täältä >>