Makkarapastakaukalo
Tee näin:
- Leikkaa makkara viipaleiksi.
- Keitä tortellinit pakkauksen ohjeen mukaan 2 minuutin ajan. Kaada vesi pois kantta apuna käyttäen. Älä valuta siivilässä, sillä kattilaan saa jäädä vähän keitinvettä.
- Sekoita kylmä sweet chili -kastike varovasti tortellinien joukkoon muovilusikalla.
- Voitele uunivuoka.
- Kaada pasta vuokaan ja painele makkaraviipaleet joukkoon raidoiksi.
- Ripottele juustoraaste pinnalle ja kuumenna vuokaa 180-asteisessa uunissa noin 8 minuuttia, kunnes pinta kuorruttuu.
- Tarjoile vuoka maustekurkkulohkojen tai vihersalaatin kanssa. Nauti.
Vinkki:
Tortellinit voit valita oman makusi mukaan joko kinkulla tai vaikka pinaatilla täytettynä. Kastikkeen voit valita myös makusi mukaan. Tuorepastalaatuja kokeilemalla löydät omat suosikkisi.
Ruokalaji: Pääruoka
Juomasuositus: Olut
Valmistusaika: 10-40
Ruoka-aines: Liharuoka
Juomasuositus: Foster's
Tarvittavat ainekset:
- 250 g ricotta-basilikatortellineja
- 200 g lenkkimakkaraviipaleita
- 1 dl valmista kermaista tomaatti-chilikastiketta
- 1 rkl sweet chili -kastiketta
- 1 dl mozzarellaraastetta