Pinaatti-hernepesto
Tee näin:
Kuutioi sipuli. Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota sipulia muutama minuutti. Lisää herneet ja vesi. Keitä viisi minuuttia, lisää pinaatti ja kiehauta. Nosta kasari pois levyltä. Soseuta herne-sipuliseos tasaiseksi pikasekoittimella ja lisää ranskankerma. Mausta suolalla ja pippurilla.
Jäähdytä ja tarjoile pastramin tai graavatun kalan kanssa. Säilyy jääkaapissa viikon.
Ruokalaji: Lisuke
Juomasuositus: Siideri
Valmistusaika: 10-40
Ruoka-aines: Lisuke