Spicy tuna (mausteinen tonnikala)
Tee näin:
Tonnikala:
Marinoi kalaa soijassa yön yli. Mausta kalan pinta mausteseoksella. Paahda kuumalla pannulla ilman rasvaa. Leikkaa annospaloja.
Marinoidut vihannekset:
Suikaloi vihannekset. Marinoi lopuilla aineksilla ja asettele kalan päälle.
Ruokalaji: Pääruoka
Juomasuositus: Virvoitusjuoma
Valmistusaika: 40> min
Ruoka-aines: Mikä vain
Juomasuositus: Pommac
Tarvittavat ainekset:
Tonnikala:
- 600 g tuoretta tai pakastetonnikalaa
- 2 dl soijaa
- 1 rkl mustapippurijauhetta
- 1 rkl rosepippurijauhetta
- 1 rkl jauhettua korianteria
Marinoidut vihannekset:
- 100 g retikkaa
- 100 g porkkanaa
- 100 g kurkkua
- 1 dl korianteria silputtuna
- ½ dl sakea
- 2 rkl riisiviinietikkaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl suolaa