Omenatatin

Tee näin:

1. Kuori omenat ja lohko ne.

2. Paahda sokeri kullanruskeaksi pannulla. Lisää kanelilla maustetut omenalohkot ja paista hetki.

3. Peitä uunivuuan pohja leivinpaperilla, voitele voilla ja lado omenalohkot paperille.

4. Kaulitse taikina omenoiden päälle, voitele kananmunalla ja paista 175-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.


5. Anna jäähtyä hetki, kumoa lautaselle ja poista voipaperi.

6. Tarjoile lämpimänä. Tarvittaessa piirakkaa voi lämmittää uunissa.