Kapris-sipuliconfit
Tee näin:
Laita kattilaan osa oliiviöljystä ja kuullota sipulit. Lisää loput oliiviöljystä ja kaprikset. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Leikkaa punasipuli kuutioiksi. Halkaise tomaatit ja ota lusikalla siemenet pois; leikkaa kuutioiksi. Lisää tomaattikuutiot ja hienonnettu sipuli öljyn sekaan. Mausta suolalla ja valkopippurilla. Lisää lopuksi silputtu lehtipersilja.
Ruokalaji: Mikä vain
Juomasuositus: Mikä vain
Valmistusaika: 0<10min
Ruoka-aines: Mikä vain
Juomasuosituksena: Murphy's Irish Stout
Resepti neljälle
Tarvittavat ainekset:
50 g kaprista
50 g sipulia
2 kpl luumutomaatteja
2 kpl punasipuleita
2 dl oliiviöljyä
0,5 punttia lehtipersiljaa
suolaa ja valkopippuria