Viisi Tähteä -lehti on avannut internetiin horeca-alan ammattilaisia ja kuluttajia palvelevan panimoalan verkkoportaalin. Portaali sisältää uutisia ja tausta-artikkeleita oluiden, siidereiden, long drink -juomien sekä virvoitusjuomien maailmasta.
Olutkulttuuri.fi -portaali on ensimmäinen olut- ja siiderikulttuuria laajasti käsittelevä verkkosivusto, joka tarjoaa kattavasti alan tuoreimmat uutiset.
"Panimojuomista ja oluesta ei ole aiemmin ollut koottua tietoa yhdessä osoitteessa. Tavoitteena on ollut jo heti lähtötilanteessa tarjota sekä ammattilaisille että juomista kiinnostuneille harrastajille täyden palvelun kokonaisuus", sanoo Viisi Tähteä -lehden päätoimittaja Eeropekka Rislakki.
Olutkulttuuri.fi -sisällön tuottaminen perustuu Viisi Tähteä -lehden laajaan ammattilaisverkostoon. Sivustolla suomalaista olutkulttuuria tarkastellaan mahdollisimman kattavasti. Alan kansainväliset trendit yhdistyvät sivuilla vankkaan kulttuuriseen perintöön sekä juomien valmistuksen teolliseen ja käsityöläisperinteeseen.
"Olutkulttuuri on yllättävänkin monipuolinen ilmiö, joka sisältää loputtoman määrän mallasjuoman käyttötapoja aina saunomisesta, seurustelusta ja hauskanpidosta ruokailuun sekä vakavaan oluen maisteluun ja olutseuratoimintaan saakka", kertoo verkkosivujen tuottaja Heikki Kähkönen
Olutkulttuuri.fi sisältää myös laajasti tietoa panimotuotteiden valmistamisesta, käyttötavoista ja anniskelusta. Vaikka sivuston rakentaminen etenee olut edellä, myös muut panimojuomat eli siiderit, lonkerot, virvoitusjuomat ja vedet pysyvät keskeisinä aihepiireinä.
"Ruoka- ja tapakulttuurit nousevat yhä vahvemmin sisällön rakentamisessa esille. Oluen ja ruoan yhdistäminen saa rinnalleen siiderin ja ruoan. Onhan Suomi yksi maailman johtavista siiderin kuluttajamaista", Kähkönen perustelee.
Sivusto toimii Viisi Tähteä -lehden -verkkoportaalin yhteydessä. Viisitahtea.fi on Suomen suurin horeca-alan verkkopalvelu, jossa on yli 120000 kävijää kuukaudessa.
Lisätietoja:
Tuottaja Heikki Kähkönen / Media Cerevisia Oy, p. 050 353 8885, heikki.kahkonen@luukku.com
www.olutkulttuuri.fi