Alexandre Bonnet Les Riceys Blanc de Noirs Champagne Extra Brut

Domaine Alexandre Bonnet sijaitsee Les Riceyn kylässä Côte de Barin alueella, aivan Bourgognen viinialueen läheisyydessä. Alueen maaperä on 155 miljoonaa vuotta vanhaa Kimmeridgian ajan kalkkikiveä. Tuottajan omistamat 47 hehtaarin viinitarhat ovat HVE sertifioituja (high environmental value), joka on vastine luomutuotannolle. Kemiallisia torjunta-aineita ei käytetä. Kellarimestari Alain Pailley on vastannut Alexandre Bonnetin viinien valmistuksesta vuodesta 1985 asti. Vuonna 2022 CSWWC palkitsi Alainin Lifetime Achievement Award- tunnustuksella.

Blanc de Noirs Extra Brut on valmistettu 100% Pinot Noir rypleistä ja se kuvastaa erinomaisesti talon tyyliä. Kuiva maku on ryhdikäs, puhdas ja raikkaan mineraalinen. Dosage 5-6g / ltr.

Decanter 91 pistettä
IWSC 92 pistettä
CSWWC “Best Blanc de Noirs in the world” in 2020.

Ruokasuositus:
seurustelu, äyriäiset, vähärasvainen kala, rasvainen kala

Tuotetiedot

Tuottaja: Alexandre Bonnet

Rypäle: Pinot Noir 100%

Väri: Kullankeltainen

Makutyyppi: vivahteikas & ryhdikäs

Maku: Erittäin kuiva, hapokas, mineraalinen, tyylikäs, hedelmäinen

Alkoholi -%: 12.5

Pullokoko: 0.75l

Pakkaustyyppi: Lasipullo

Saatavuus: Alko (920866)

Hinta: 57,50 €