Moi, mitä etsit?
Bolney Estate Blanc de Blancs Brut
Bolney Estate Blanc de Blancs Brut
Bolneyn viinitila sijaitsee Sussexin sydämessä ja on yksi Englannin vanhimmista, Perheen kolmas sukupolvi on jo mukana vuodesta 1972 aloittaneen 104 eekkerin viinitilan toiminnassa. Bolneyn tilalla on tehty kokeiluja vuosikymmenien ajan eri lajikkeilla, jotta löydettiin lauhkean ilmaston hiekkakivimaassa parhaiten menestyvät rypäleet. Siinä he onnistuivatkin upeasti, sillä Bolneyn viinit ovat kuuluisia laadustaan ja ovat moninkertaisesti eri kilpailuissa palkittuja kuohuviinejä.
Bolney Blanc de Blancs Brut on häikäisevän tyylikäs 100% Chardonnay. Siinä on hedelmäinen tuoksu, runsaan elegantti ja kermamainen suutuntuma, jossa maistuvat kypsä omena, luumarja, murokeksit ja sitruunan kukka. Kokonaisuus on ihastuttava kukkien ja hedelmien balanssi, jota korostaa voinen briossin maku. Blanc de Blancs -kuohuviiniä on kypsytetty 25kk sakan päällä ennen pullotusta.
Sopii aperitiiviksi sekä äyriäisten, vahvojen juustojen ja savulohen pariksi.
SILVER - International Wine Challenge 2021
SILVER - Decanter World Wine Awards 2020
Ruokasuositus:
vähärasvainen kala,
äyriäiset,
kana ja kalkkuna
Tuottaja: Bolney Wine Estate
Rypäle: Chardonnay 100%
Väri: Vaaleankeltainen
Makutyyppi: pirteä & hedelmäinen
Maku: Erittäin kuiva, hapokas, punaomenainen, keltaluumuinen, hennon sitruksinen, karviaismainen, kevyen kermainen
Alkoholi -%: 12.5
Tarjoilulämpötila: 8-12
Pullokoko: 0.75l
Pakkaustyyppi: Lasipullo
Saatavuus: Alko (545217)
