Moi, mitä etsit?
Trendikkään Apulian auringon kypsyttämä, raikas ja eloisa rosée, joka tuo pöytään Italian kesän.
Viinin nimi viittaa hopeiseen kuutamoon, joka heijastuu Apulian rantakallioihin pitkien kesäiltojen aikana. Alue tunnetaan eläväisestä ruokakulttuuristaan, kirkkaista väreistään ja mutkattomasta tavastaan yhdistää ihmisiä yhteen – sama rento nautinnollisuus näkyy myös viinin luonteessa.
Rypäleet puristetaan hellävaraisesti, ja lyhyt kuorikontakti antaa viinille sen herkän vaaleanpunaisen sävyn. Käyminen tapahtuu viileissä lämpötiloissa, jotta hedelmäisyys, raikkaus ja luonteikas Negroamaron aromiprofiili säilyvät puhtaana. Lopputulos on moderni ja kaunis tasapainoinen rosée, jossa tuore marjaisuus ja raikas suutuntuma kulkevat käsi kädessä.
Viini valmistetaan Negroamarosta, joka roseessa tuo herkullista punaisten marjojen aromia, pehmeää mausteisuutta ja lempeän, aavistuksen suolaisen vivahteen, joka on tyypillinen Apulian rannikon viineille.
Yhdistä sitruunaiselle grillatulle lohelle, mansikka burratasalaatille, kylmälle basilika perunasalaatille tai tomaatti ja vesimeloni gazpacholle. Grillatut jättikatkaravut chili limemarinadilla ja rapeat focaccia sandwichit mortadellalla korostavat viinin kesäistä raikkautta ja marjaisuutta.
Ruokasuositus:
grilli,
kasvisruoka,
seurustelu,
kana ja kalkkuna
Tuottaja: MGM Mondo del Vino
Rypäle: Negroamaro
Väri: Vaaleanpunainen
Maku: Mansikkainen, vadelmainen, kirsikkainen, vesimeloninen, sitruksinen, hennon kukkainen
Alkoholi -%: 12
Tarjoilulämpötila: 8-10
Pullokoko: 0.75l
Pakkaustyyppi: Lasipullo
Saatavuus: Alko (400308)
Hinta: 13,48 €