↑

Moi, mitä etsit?

search
search
Juomat
Yritys
Vastuullisuus
Inspiroidu
Ota yhteyttä
Ammattilaisille
Export
Olut

Vielä vuosikymmen sitten alkoholitonta olutta luonnehdittiin laihaksi ...

Alkoholiton olut mahdollistaa huurteisen nautinnon vaikka lounastauolla

Alkoholittomien oluiden kirjon kasvaessa mallasjuomien nauttimisen mahdollisuudet ovat myös lisääntyneet. Samalla nollaprosenttiset oluet haastavat kiinnostavasti perinteisiä olutkäsityksiä. Alkoholit...
Olut

Vielä vuosikymmen sitten alkoholitonta olutta luonnehdittiin laihaksi ...

Alkoholiton olut mahdollistaa huurteisen nautinnon vaikka lounastauolla

Alkoholittomien oluiden kirjon kasvaessa mallasjuomien nauttimisen mahdollisuudet ovat myös lisääntyneet. Samalla nollaprosenttiset oluet haastavat kiinnostavasti perinteisiä olutkäsityksiä. Alkoholit...
Juoma ja ruoka, Viinit

Kaikkien ruokaa rakastavien ja innokkaiden kotikokkien lempiohjelmassa...

MasterChef Reseptit

Viimeinen kokkaus ennen semifinaalia haastaa jäljellä olevat kilpailijat jälkiruokien ja leivonnaisten parissa. Parhaiten onnistunut kilpailija lunastaa itselleen varman paikan semifinaalissa muiden t...
Juoma ja ruoka, Trendit ja vinkit

Simppeleitä highball-cocktaileja, vadelmaa, överidrinkkejä ja kiinnost...

Juomatrendit 2022

1. Kevyitä ja raikkaita highball-drinkkejä Juomatrendien 2022 kärjessä jylläävät kevyet ja raikkaat drinkit. Raikkaista, jopa kirpakoista mauista, kuten inkivääristä ja sitruunasta sekoitetaan nyt hig...
Juoma ja ruoka, Olut

Keväinen parsasesonki on täällä taas! Suosittu parsa on oivallinen raa...

Parsaquiche ja alkoholiton Lapin Kulta 0,0% - täydelliset yhdessä!

Kevään maukkain pari syntyy parsasta ja artisokasta, joista loihditaan herkullinen parsaquiche. Mehevään piiraaseen saadaan sopivasti täyteläisyyttä fetalla. Makunautintoa täydentämään sopii erinomais...
Trendit ja vinkit

Alkoholittomat juomat ovat kansainvälisesti kasvava ilmiö, ja sen myöt...

Nyt juodaan alkoholittomia drinkkejä!

Terveys ja hyvinvointi ovat globaali trendi, eivätkä etenkään nuoret sukupolvet kuluta alkoholia enää samaan tapaan kuin vanhempansa. Yhä useampi suomalainen ei halua juopua siksi, että he eivät halua...
Juoma ja ruoka, Viinit

Tänä vuonna parhaat vappujuhlat juhlitaan kotona – kruunaa vappupiknik...

Viinit vappupiknikille

Vappukuohuvan valinta - mitä tulee ottaa huomioon? Kuohuviini kuuluu olennaisena osana vapun juhlintaan, vaihtoehtoja löytyy joka makuun ja budjettiin. Perinteisesti vappumenu koostuu monenlaisesta su...
Juoma ja ruoka, Viinit

Kuohuviini kuuluu vapun juhlintaan siinä missä sima ja munkit, ja taip...

Kuohuviinicocktailit vappuun

Resepti: Raspberry & Rosemary Bellini Bellini-cocktailin isä on Giuseppe Cipriani , joka loi juoman vuonna 1948 venetsialaisessa Harry's baarissa taidemaalari Giovanni Bellinin kunniaksi. Vaaleanpunai...
Viinit

Mistä vastuullisen viinin tunnistaa? Mitä eroa on luomulla, biodynaami...

Vihreät valinnat – viini ja vastuullisuus

Vastuulliset viinit ovat yksi tämän hetken suurimmista viinitrendeistä – kestävä kehitys on kaikkia elämänaloja koskeva megatrendi, joka myös viinin tuottajien ja kuluttajien on otettava huomioon. Jos...
Trendit ja vinkit

Asiakkaiden käyttäytymistä ravintoloissa ohjatiin Suomessa pitkään 198...

Synninpesästä elämysmaailmaksi

Kouvolan torin laidalla sijaitsevasta ravintola Pyöreästä Torpasta eli Mutterista on 60 vuodessa muovautunut paikallinen instituutio. "Sodan kokenut sukupolvi oli kova istumaan iltaa ravintoloissa. Al...
Olut

Meneekö olutsanasto yli hilseen? Kiinnostaako oluttiedoilla briljeeraa...

7 asiaa oluesta, joita et ole kehdannut kysyä

1. Mitä eroa on pohja- ja pintahiivaoluella? Miksi se hiiva on eri oluissa eri paikassa? Aivan sananmukaisesti pohjahiivaoluessa hiiva painuu käymisprosessin aikana pohjalle. Vastaavasti pintahiivaolu...
Hyvinvointi

Onko uuden oppiminen vaikeaa, eivätkä asiat tunnu jäävän muistiin? Hyv...

Opi uutta nopeammin? Näin parannat aivojen oppimiskykyä

Eivätkö vieraan kielen sanat jää päähän millään? Tartutko tenttikirjoja mieluummin vaikka siivousvälineisiin välttääksesi pänttäämisen? Uuden oppiminen on aivoille kovaa työtä. Sitä vaikeuttavat entis...
Hyvinvointi

Tuntuuko usein siltä, että aivosi eivät toimi täydellä teholla? Yhä us...

Tehot irti aivoista? Näin parannat aivojesi suorituskykyä

Ehkä treenaat kehoasi jo kuntosalilla ja lenkkipolulla, mutta tiedätkö, miten aivoja treenataan? Yksi suurimmista hyvinvoinnin trendeistä on tällä hetkellä itsensä kehittäminen kokonaisvaltaisesti: mo...
Hyvinvointi

Harhaileeko keskittyminen arjessa eivätkä asiat tahdo pysyä mielessä? ...

Pätkiikö muisti? Näin virkistät muistiasi päivän aikana

Unohtuiko kollegan puolison nimi lounaspöytäkeskustelussa jälleen kerran? Onko post-it-lappu käytetyin työvälineesi? Menitkö ruokakauppaan ja mielestä katosi, mitä lähdit hakemaan? Et ole yksin arkist...
Juoma ja ruoka, Viinit

Maukkaat kala- ja äyriäisateriat sekä herkulliset valkoviinit kuuluvat...

Dopff Riesling & Jättikatkarapupasta

Sitruunaisuutta äyriäisille! Äyriäisruoissa sitruunaisuus ja raikkaus on keskiössä. Alsacesta tulevat viinit ovat oikeita kalapöydän moniottelijoita, sillä ne sopivat moninaisille kala-aterioille. Dop...
Olut

Oluenystävän takuuonnistunut illanvietto on oluttasting, mutta kuinka ...

Oluttasting on hyvä tapa oppia oluista – asiantuntijan vinkit maisteluun

Jos haluat oppia lisää oluista ja viettää samalla rentoa aikaa ystävien kanssa, oluttasting on juuri oikea ratkaisu. Tai olutpruuvi, olutkoulu tai olutmaistelut… Kivalla tapahtumalla on monta nimeä. E...
Juoma ja ruoka, Olut

Tämä pretzel-ohje on kuin suoraan Saksasta. Aitojen, kuohkeiden pretze...

Pretzel-resepti - Oktoberfestin kruunu!

Oktoberfestiin kuuluu muutama juttu, joita ilman juhla ei ole se oikea. Yksi niistä on olut ja toinen on pretzelit. Eli ne pinnalta rapeat ja sisältä kuohkeat suolarinkelit, joita syödään oluen kanssa...
Juoma ja ruoka, Olut

Kun haluat helpot ja herkut Oktoberfest-tarjoilut, ratkaisu on bratwur...

Bratwurst-resepti - Oktoberfest Hot Dogit

Mikäpä sopisi oluen kanssa paremmin kuin street food? Niinpä Oktoberfestin ykkösruoka on tietenkin bratwurst-hotdogit. Oktoberfest-hodarit on helppo ja nopea tehdä ja maistuvat koko kansalle. Bratwurs...
Juoma ja ruoka, Olut

Paahdettu kana on Oktoberfestin klassikkoruoka. Sen voi tarjoilla laut...

Paahdetut kanatötteröt - Oktoberfestin maukas eväs!

Yksi Oktoberfestin perinneruoista on paahdettu kana. Tällä kertaa toteutimme sen modernina ja superhelppona versiona, joka sopii hyvin juhlahumussa haarukoitavaksi evääksi. Kanan voi valmistaa toki it...
Juoma ja ruoka, Olut

Varoitus: tähän dippiin jää koukkuun! Sulatettua juustoa, loraus olutt...

Olut-juustodippi - maistuva combo!

Olut ja juusto ovat mainio match, ja tällä kertaa ne paritetaan dipiksi. Ja millaiseksi dipiksi! Kun kannat höyryävän kuuman, rasvaa ja suolaa tihkuvan olut-juustodipin pöytään, ei kuolaefektiltä voi ...
Juoma ja ruoka

Omenastruudeli on Oktoberfest-jälkiruoka numero yksi – mutta teimme si...

Maistuva omenastruudeli eli apfelstrudel

Ei juhlia ilman jälkkäriä, eikä Oktoberfestiä ilman omenastruudelia. Päivitimme saksalaisesta klassikkoherkusta sekä maun että muodon. Omenatäyte saa herkullisia aromeja ja syvyyttä, kun omenat keitet...
Juoma ja ruoka

Oktoberfest-menu tilauksessa eikä aikaa kokkailla? Kipin kapin kauppaa...

Näyttävä Oktoberfest-platter menu

Olisipa kiva pitää Oktoberfest-illanistujaiset, mutta ei todellakaan aikaa paistaa, keittää ja leipoa. Mutta eipä hätää. Oktoberfest-ruoka järjestyy puolessa tunnissa ja ilman kokkaustaitoja: herkkupl...
Juoma ja ruoka, Olut

Oktoberfest on maailman suurin kansanjuhla, joka järjestetään vuositta...

Oktoberfest-juhlien ABC

Oktoberfest tunnetaan, mutta kuka tietää mistä ja milloin se on saanut alkunsa? Saksalaisen olutjuhlan juuret ulottuvat jopa kahdensadan vuoden taakse Müncheniin. Kun prinssi Ludvig ja prinsessa There...
Juoma ja ruoka

Syksyisiin juhlahetkiin sopii Long Shot Tonic eli cocktail, jonka maui...

Long Shot Tonic -cocktail on täydellinen yhdistelmä hapanta ja makeaa

Long Shot Tonic on happaman makea cocktail, jonka makumaailmassa greippi, verigreippi ja hunaja yhdistyvät. Drinkin suunnitellut helsinkiläisravintola Lily Leen pääbaarimestari Mika Ammunet halusi luo...
Juoma ja ruoka, Viinit

Ranskalainen versio pizzasta on Alsacen erikoisuus tarte flambee. Koke...

Arthur Metz Grand Cru Altenberg de Bergbieten Riesling ja tarte flambée

Tarte flambéen ohut ja rapea pohja tehdään kohottamattomasta taikinasta ja täytteet, joihin perinteisesti kuuluvat pekoni, paikalliset juustot, sienet ja sipuli, levitetään créme fraîchen päälle. Tart...
Juoma ja ruoka, Viinit

Ramen on japanilainen keitto, joka koostuu maukkaasta liemestä, nuudel...

Helppo vegeramen & Yali Gewurtztraminer

Ramen on Japanin suosituin ruoka, ja joka alueella on oma versionsa tästä lämmittävästä herkusta. Perinteisesti ramen nautitaan syömäpuikoilla ja liemi ryystetään äänekkäästi kulhosta - emme siis vält...
Juoma ja ruoka, Trendit ja vinkit

Halloween-illallisella menun juju on kurpitsa. Alkuun kurpitsakeittoa,...

Näyttävä Halloween-menu juhlaan

Halloween-kutsut tulossa, eikä hajuakaan mitä tarjoaisit? Tässä helppo ja juhlan henkeen sopiva Halloween-menu. Ja koska juhlapäivänä on kuitenkin kiire, suunnittelimme ruokalajit siten, että voit val...
Juoma ja ruoka, Trendit ja vinkit

Mitä jos tänä vuonna järjestäisit halloween-juhlat UV-valaistuksessa? ...

Hohtava Halloween mocktail - Earl-grey-tonic

Halloween-juhlat UV-valaistuksessa – eikö kuulosta hauskalta? Ja silloin tietenkin juomat suunnitellaan illan teeman mukaan hohtamaan. Teepohjaiset juomat ovat nyt trendikkäitä, joten loimme UV-valoss...
Juoma ja ruoka, Trendit ja vinkit

Saammeko esitellä: halloween-cocktail, jossa makeus on hienostuneesti ...

Halloween cocktail - Karpalo-viinijuoma

Jos et välitä juomissa liiasta imelyydestä, tämä halloween-cocktail on sinulle! Karpalococktailissa maistuvat karpalon lisäksi kuiva valkoviini, kirpeä, hunaja ja tonic-vesi, joka antaa juomalle särmi...
Juoma ja ruoka

Tämä alkoholiton halloween-drinkki tekee vaikutuksen: tummanpuhuva säv...

Alkoholiton Halloween-drinkki - Omenamocktail

Mystisen kauheat halloween-juhlat vaativat tietenkin illan tunnelmaan sopivat juomat. Poreileva omenamocktail on alkoholiton halloween-drinkki, joka suorastaan huokuu kohtalokasta tunnelmaa. Hartwalli...
Juoma ja ruoka

Halloween-juhlissa jälkiruoan pitää olla sekä herkullinen että ällöttä...

Halloween Bananaslushie - lasten juoma!

Mitä kuvottavampaa, sitä parempaa. Mutta mausta ei kuitenkaan tingitä. Tämä slushie ratkaisee halloween-juhliesi jälkiruokapulman. Maku on yhdistelmä trooppisia hedelmiä: banaania, ananasta ja ripaus ...
Juoma ja ruoka, Trendit ja vinkit

Halloween – mikä mahtava tapa ottaa ilo irti pimeästä ja synkästä vuod...

Halloween - vinkit ja tarjoiluehdotukset juhlaan!

Halloween on nopeasti noussut yhdeksi suomalaisten suosikkijuhlaksi, eikä ihme: se taipuu niin lasten kuin aikuisten kekkereiksi. Synkkää loppusyksyä on hauska juhlistaa keksimällä mitä karmeampia kor...
Viinit

Talven juhlakausi lähestyy ja silloin sopii nautiskella laadukkailla v...

3 x juhlakauden viini

Lanson Le Black Label Champagne Brut Samppanjatalo Lansonilla on viime vuosina tehty uudistusta heidän uuden kellarimestarinsa Hervé Dantanin johdolla – ennestäänkin korkeaa laatua ollaan nostettu ja ...
Trendit ja vinkit

Vuoden harmain päivä 12.11. on pian täällä – ja niin myös juhlan täyde...

Vuoden harmain päivä tulee - tilaa oma juhla-asu

Harmaudessa marraskuinen Suomi on maailman kärkeä. Tämän tiedämme me kaikki, ja sen todistaa myös Hartwallin ja Forecan parin vuoden takainen tutkimus: vuoden harmaimmat päivät osuvat marraskuun puole...
Viinit

Talvi voi tuottaa monelle haasteita viinivalintoja miettiessä. Sään pu...

Viiniasiantunijan vinkit talveen

Perinteisesti punaviini tai makeahko viini on ollut talven viinivalinta, mutta tässä asiassa haastan juuri sinua ajattelemaan rohkeammin! Jos miettii millaisia elementtejä meillä talvessa on, niin its...
Juoma ja ruoka

Tämä nopea mansikkajälkiruoka sopii kaikkiin kesän herkkuhetkiin bruns...

Mansikkajälkiruoka - Guilty Joe-tortillat

Kesä on täynnä tilanteita, jotka kaipaavat mansikkaista jälkiruokaa. Brunssin jälkkäri, puutarhajuhlat, grilli-illan päätös… Nämä kielenvievät Guilty Joe -mansikkatortillat ovat niin täydellinen makue...
Juoma ja ruoka, Viinit

Taco -fiestan järjestäminen ei vaadi muita kuin ruokaa pöytään ja ystä...

Yalin viinivinkit taco fiestaan

1. Set the mood Laita iloinen soittolista taustalle ja tanssi mukana. Koristele pöytää värikkäillä serveteillä, kukilla ja astioilla. Virittäydy rentoon tunnelmaan ja kokoa ystävät pöydän ääreen. 2. K...
Juoma ja ruoka, Trendit ja vinkit

Lonkero-kisat ovat kesäpelien uusi klassikko, jossa selvitetään todell...

Mökkiaktiviteetti aikuisille - Lonkero-kisat

Mökkikisat ovat hauskaa kesäpuuhaa, mutta usein työläitä järjestää. Kehittelimmekin kuuden lajin turnauksen, jonka järjestäminen on älyhelppoa: osta kaupasta Hartwall Original Long Drink -tölkkejä, ke...
Trendit ja vinkit, Hyvinvointi

Yhä useampi suomalainen kiinnittää huomiota terveelliseen ja vastuulli...

Proteiinia pullosta ja 4 muuta kiinnostavaa proteiinifaktaa

Hyvinvointitrendi jyllää: saatavilla on yhä enemmän ruokia ja juomia, jotka ovat sekä terveellisiä että sopivat haukattavaksi välipalana. Esimerkiksi Hartwallin uusi, kasvipohjainen proteiinivesi Nove...
Juoma ja ruoka, Olut

Seafood boil on ratkiriemukas tapa nauttia rapuja. Unohda tilli ja kei...

Rapumenu: Sea food boil rapujuhliin

Pohjoismaissa on tapana keittää ravut tilliliemessä. Lopputulos on mainio, mutta vaihtelu virkistää. Mitäpä jos tänä vuonna lainaisitkin rapujuhlien teeman Jenkkien syvästä etelästä ja tarjoilisit rav...
Juoma ja ruoka

Leipä on olennainen osa rapujuhlia. Tänä vuonna perinteinen rapujuhlie...

Rapujuhlien leipä - Rapufocaccia

Mikäs se siellä leivän päällä ryömii? Kun rapufocaccian laskee ruokapöytään, aiheuttaa se takuuvarmasti hymyjä. Sympaattiset miniluumutomaateista ja suippopaprikasta tehdyt ravut paitsi näyttävät veik...
Juoma ja ruoka

Väisty paahtoleipä – tänä vuonna rapujuhlat ovatkin lettukestit! Rapuj...

Rapujuhlien Vichy-letut

Ravut on totuttu syömään paahtoleivän kanssa, mutta jos haluat perinteiseen rapujuhlakaavaan uutta ideaa, korvaa paahtis letuilla. Suolaiset letut ovat nyt trendikkäitä ja sopivat mainiosti rapujuhlie...
Juoma ja ruoka

Kirpakan omenainen siiderikannu on monipuolinen rapujuhlien juoma, jok...

Rapujuhlan juoma - Omenainen siiderikannu!

Tutut rapujuhlien juomat ovat snapsit ja viini, mutta jotain rapukattaus vielä vaatii. Omenasiideristä jatkettu kannujuoma on sekä rapujuhlien alkumalja että raikas drinkki aina janon yllättäessä. Ome...
Juoma ja ruoka

Rapuja, rallatusta ja ryyppyjä väliin. Rapujuhlien snapsi voi jakaa mi...

Rapujuhlien snapsi - Inkivääri-cocktail

Tietyt asiat vain kuuluvat rapujuhliin, ja yksi niistä on snapsit. Tiukka viina on kuitenkin monelle liikaa, joten kehittelimme snapsimaisen kipakan pikkujuoman mutta vähemmillä alkoholiprosenteilla. ...
Juoma ja ruoka, Trendit ja vinkit

Rapujuhlat voi järjestää perinteisten kaavojen mukaan – tai sitten aiv...

Rapujuhlien ABC ja etiketti

Komea keko punaisena hehkuvia saksiniekkoja, pienet rapuveitset, paahtoleipää, tiukkaa viinaa snapsilaseissa, punavalkoiset paperikaulurit, ruotsinkielisiä ryyppylauluja… rapujuhliin kuuluu jos jonkin...
Juoma ja ruoka

Tänä juhannuksena skoolataan herkullisen sitruunaisella kesädrinkillä,...

Juhannusdrinkki - Long Shot Lemonade

Etsitkö sinäkin herkullista ja raikasta kesädrinkkiä juhannuksen juhliin? Long Shot Lemonade on täydellinen kesädrinkki, joka valmistuu hetkessä ja sopii niin auringonpaisteessa kuin sadepäivänä takan...
Juoma ja ruoka

Kuuman kesäpäivän ykkösdrinkki on Long Shot Punch: kesän kypsyttämiä v...

Hellepäivän drinkki – Long Shot Punch

Keskikesän aurinkoiset päivät kruunataan itse sekoitetulla cocktaililla, jonka vivahteikkaasta makumaailmasta ei uskoisi, miten helppo se on valmistaa! Long Shot Punch tehdään nimensä mukaisesti Origi...
Juoma ja ruoka, Trendit ja vinkit

Ei rapujuhlia ilman snapsilauluja! Mutta perinteisen Helan går -rallat...

Rapujuhlien laulut ja snapsilaulut - Helan går!

Rapulauluvihko – tulosta tästä laulujen sanat Rapujuhliin kuuluu monia perinteitä, ja yksi tärkeimmistä on rapujuhlalaulut. Eri rapulauluissa juoni noudattelee pitkälti samaa kaavaa: keskiössä on juom...
Trendit ja vinkit, Viinit

Helteinen kesäpäivä - miten oiva hetki valmistaa raikkaita viinidrinkk...

3 x kesäinen viinidrinkki

Maailman suosituin Prosecco Mionetto on omiaan nautittavaksi sellaisenaan, mutta sen hedelmäinen maku sopii loistavasti yhdistettynä esimerkiksi mansikan, persikan ja sitruunan makuun. Trendikkäät ja ...
Juoma ja ruoka, Viinit

Luomuviininviljeyssä ei käytetä kemikaaleja tai myrkyllisiä torjunta-a...

Hyötyä hyonteisistä

Luomuviininviljelyssä viiniköynnösten lomaan kylvetään myös muita kasveja ja yrttejä, jotta ne hoitaisivat maaperää mahdollisimman hyvin ja toisivat takaisin hyödylliset hyönteiset sekä organismit. Pu...
Juoma ja ruoka, Trendit ja vinkit

Onko muka parempaa tapaa viettää kesäiltaa, kuin kutsua ystävät koolle...

Trendikkäimmässä kesäkeittiössä maistuvat Lähi-idän maut

Ulkona ruoka vain maistuu paremmalta. Ja mitä enemmän ystäviä ympärillä, sitä iloisempi ilta. Kun haluat kokata runsaan illallisen kesäkeittiömeiningillä, kätevä valinta on Lähi-idän keittiön inspiroi...
Juoma ja ruoka

Juotavaa kultaa – mikä olisi parempi malja, kun otetaan vastaan uutta ...

Tyylikäs uudenvuoden booli

Jos joskus lasiinsa kaipaa säihkettä, niin uudenvuoden juhlissa. Niinpä suunnittelimme juoman, joka on pelkkää bling-blingiä. Tämän uudenvuoden booli on super helppo valmistaa, mutta lopputulos on upe...
Juoma ja ruoka

Tämä ei olekaan mikään tavallinen joulumocktail! Inkiväärin, rosmariin...

Maistuva ja kipinöivä joulumocktail

Kun kaipaat talvikauden illanistujaisiin näyttävää ja maistuvaa alkoholitonta joulujuomaa, tämä joulumocktail on ratkaisu! Drinkki saa syvän makunsa inkivääristä ja rosmariinista keitetystä siirapista...
Juoma ja ruoka

Pikkujoulut tulossa, mutta mitä tarjoaisi? Jos et halua lähteä kinkku ...

Pikkujoulumenu: juhlava ja erilainen menu

Tässä on pikkujoulumenu, joka saa veden kielelle. Vai miltä kuulostaa jääkellarinlohi olutmajoneesin ja saaristolaisleivän kera? Pääruoaksi kokonaisena kypsennettyä naudan entrecôte’ta, punaviinikasti...
Juoma ja ruoka

Kun haluat glögisi ekstra-eleganttina, oikea valinta on glögi-sour. Si...

Jouluinen glögi-sour

Glögistä tehdyt juomasekoitukset ovat tämän joulun hitti! Trendikäs sour-drinkki siis sekoitetaan talvikaudella glögiin. Tämän reseptin vaalea glögidrinkki on täydellinen kombo sitruksista kirpeyttä j...
Olut

Lahden Erikois Joulu on tummien oluiden joukossa pidetty harvinaisuus:...

Lahden Erikoisen jouluolutresepti on kestosuosikki!

Olisiko aika virittäytyä joulun tunnelmaan? Laita joululaulut soimaan, koristele koti ja maista Lahden Erikoisen jouluolutta. Tumman lagerin suklaiset vivahteet virittävät aistit välittömästi jouluun....
Olut

Joko olet kuullut growlereista? Entä oletko maistanut hazy-IPAa? Suome...

Oluttrendit 2022: nollajuomat, tuoreoluet ja erikoiset maut

Olitpa oluthifistelijä, saunasiemailija tai makunautintojen etsijä, oluiden maailmasta löytyy uutta koettavaa kaikille. Kokosimme yhteen vuoden 2022 kiinnostavimmat oluttrendit yhdessä Hartwallin craf...
Juoma ja ruoka

Juustotarjotin on täydellinen tarjottava joulunajan illanviettoihin: n...

Joulukauden helpoin ja ihanin tarjoilu: Guilty Joe -juustotarjotin

Ikuisuuspulma: mitä ihmettä tarjoaisin illanistujaisissa? Jotain tosi herkullista, mutta joka olisi helppo ja nopea valmistaa ja vielä näyttäisi pöydässä hienolta? Tässä on patenttiratkaisu, joka toim...
Juoma ja ruoka

Glögijuustokakku on jouluinen jälkiruoka, joka maistuu vuodesta toisee...

Glögijuustokakku - joulun jälkiruokien klassikko

Ruokabloggaaja ja -kirjailija Anni Paakkunaisen loihtimassa jouluisessa juustokakussa yhdistyvät perinteinen piparkakkupohja, kuivasta rosé-omenasiideristä keitelty glögi ja jouluiset mausteet kardemu...
Juoma ja ruoka, Viinit

Arthur Metzin uutuusrieslingit ja näyttävä blinikakku ovat mainio yhdi...

Blinikakku

Arthur Metz on yksi Pohjois-Alsacen suurimmista viininvalmistajista, joka on tullut kuuluisaksi erityisesti crémanteistaan sekä istutuksista pohjoisilla Grand Cru -tarhoilla. Uutuutena saatavilla on h...
Juoma ja ruoka, Trendit ja vinkit, Hyvinvointi

Onko olo turvonnut ja tunkkainen? Näillä ihanilla Novelle-pohjaisilla ...

Detox-vinkit - Miten eroon turvotuksesta?

Turvotus on merkki siitä, että elimistön nestekierto jumittaa. Syynä voi olla liian vähäinen veden juonti, turhan suolainen ruoka, liikunnan puute, hormonien sekamelska tai mikä milloinkin. Yksi tehok...
Juoma ja ruoka

Yksi kaikkien aikojen drinkkiklassikoita on gin tonic, ja siinä gin on...

Testaa alkoholiton gin tonic!

Voittamaton yhdistelmä katkeruutta ja raikkautta simppelissä paketissa, siinä on gin tonicin suosion salaisuus. Ja sama hittikaava pätee alkoholittoman GT:n reseptissä. Ginin tilalla vain on katajanma...
Hyvinvointi

Sober curious eli ”utelias raittius” kiinnostaa yhä useampia, erityise...

Sober curious - Alkoholittomuuden ilmiö

Pilaantunut piña colada Laura Wathénin 19-vuotissynttäreillä oli viimeinen niitti. Wathén oksensi koko yön ja koki siihenastisen elämänsä hirveimmän olotilan. Aamulla päänsäryn ja yökötyksen sekaan ma...
Hyvinvointi

Omasta hyvinvoinnista huolehtiminen ulottuu nyt myös juomavalintoihin....

Alkoholittomat juomat - uusi terveystrendi on täällä!

Hyvinvointitrendi jatkaa porskuttamistaan myös vuonna 2023. Haluamme nukkua hyvin, syödä terveellisesti ja liikkua riittävästi – olla ennen kaikkea paras versio itsestämme niin töissä, opiskeluissa ku...
Olut

Hartwallilla on satsattu isosti paikalliseen panimotoimintaan, ja tulo...

Mallasmestarit Hartwallin craft-oluiden takana

Suomalainen oluenystävä arvostaa nyt laatua, mielikuvituksellisuutta ja paikallisuutta. Hartwallilla panostetaan nyt craft-oluisiin ja paikalliseen panimotoimintaan, ja tuloksena on syntynyt liuta toi...
Olut

Olut ja vegaaninen ruoka

Jostain syystä mielikuvissa olut usein liitetään liharuoan pariksi: makkaraa, salamipizzaa, hampurilaista… Vegaaniruoka kuitenkin toimii oluen kanssa vähintään yhtä hyvin. Ja sen suhteen pätevät samat...
Olut

Oletko jo maistanut kalatacoja? Tällä reseptillä teet aidot, pohjoisme...

Meksikolaiset kalatacot ja raikas Sol

Mietitkö tarjottavaa illanistujaisiin? Jotain trendikästä ja freshiä, kiitos! Täydellinen kemujen tarjottava on meksikolainen menu: kalatacot ja raikas Sol-lager. Tai jos totta puhutaan, vaikka kalata...
Olut

Nollaoluet ovat tätä päivää. Ne ovat nousseet tasavertaiseksi vaihtoeh...

Alkoholittomat oluet ovat in – Hartwallin More Brewing vastaa nollaoluiden kysyntään

Jos aiemmin alkoholiton olut oli jotenkin kakkosvaihto alkoholillisen oluen rinnalla, nyt tilanne on aivan toinen: on oluita, joissa toisissa on alkoholia ja toisissa ei, ja molemmat ovat yhtä päteviä...
Olut

Nyt se on täällä: alkoholiton versio ikonisesta Guinness-stoutista. Pi...

Olutklassikko Guinness nyt myös alkoholittomana!

Mausta ei voi erehtyä: tämä on Guinnessia! Alkoholiton versio maailman tunnetuimmasta stoutista on yhtä aromikas kuin esikuvansakin. Guinnessille tyypilliset paahteiset suklaan ja kahvin vivahteet ova...
Juoma ja ruoka

Baileys-juustokakku on rakastettu klassikkoherkku: kuohkea, suullasula...

Paras Baileys-juustokakku

Baileys-juustokakulla ei voi mennä vikaan. Oli sitten kyse perhejuhlasta, brunssijälkkäristä tai kahvittelusta, pehmeä ja ihanasti kermaliköörin makuinen kakku toimii aina. Klassikkokakusta liikkuu ti...
Juoma ja ruoka

Keväistä parsaa, trendikästä salamirisottoa ja raikasta pasha-jäätelöä...

Helppo pääsiäismenu - 3 ruokalajin menu

Pääsiäinen on kevään suuri ruokajuhla, joten pääsiäisruoka mietitään paneutuen. Jotain tuttua ja pääsiäiseen kuuluvaa, mutta uuttakin twistiä saisi olla. Kokosimme kolmen ruokalajin pääsiäismenun viin...
Juoma ja ruoka

Pääsiäinen on kevään ja valon juhla, jossa tärkeässä roolissa on yhdes...

Pääsiäinen 2022 - Reseptit, juomat ja vinkit

Juoma ja ruoka

Nämä modernit mämmireseptit ihastuttavat! Onko sinun valintasi pääsiäi...

Maistuvat mämmireseptit x 3

Vaikka perinteinen mämmi sellaisenaan ei olisi suuri suosikkisi, kannattaa antaa mämmille mahdollisuus. Suklaaseen ja Baileysiin yhdistettynä mämmistä muotoutuu todellinen ylläriherkku! Ja jos taas ol...
Bränditarinat

Huolella valitut kahvipavut paahdetaan yhä perheyrityksen synnyinsijoi...

Italialaisella Lavazzalla on yli sadan vuoden perinteet kahvinvalmistuksessa

Mikä on tumma, kuuma ja aidosti italiainen? Kupillinen Lavazzan laatuespressoa, tietenkin! Kyseessä on yksi maailman suosituimmista kahvibrändeistä: sen kahveja nautitaan vuosittain noin 30 miljardia ...
Olut

Suomalainen oluenystävä arvostaa nyt laatua, mielikuvituksellisuutta j...

Hartwallin uusissa craft-panimoissa oluen valmistusta voi seurata paikan päällä

Kuin paratiisi, jossa lymyää ovela käärme. Helsinki Bryggerin panimopäällikkö Roope Lehtoranta hieroo partaansa ja myhäilee. Hän on ilmeisen tyytyväinen keksimäänsä raamatulliseen vertauskuvaan, joka ...
Juoma ja ruoka

Pinkkejä jääpalloja, poksukarkkirouhetta, pitaijaa ja kuohuvia kuplia....

Raikas vappudrinkki - Vappuspritz!

Vappuna enemmän on enemmän, ja sama pätee myös vappudrinkkiin. Jos juomaan voi yhdistää villit värit, poksuvan karkkireunuksen ja hauskat pallot, se tietenkin tehdään! Vappuspritzin raikas maku on yhd...
Juoma ja ruoka

Suolaista, makeaa, kätevää ja niin hyvää! Nämä vappubrunssin ruoat sop...

Täydellinen vappubrunssi resepteineen!

Vappubrunssi on yksi vuoden odotetuimmista ja perinteikkäimmistä ruokahetkistä. Yhden koulukunnan mukaan vappubrunssi katetaan kotiin, toiset pakkaavat eväät koriin ja siirtyvät puistoon aurinkoon (ta...
Juoma ja ruoka

Vappumunkit ovat varma herkku, mutta vielä herkumpaa niistä tulee kuor...

Vappumunkit ja niiden koristelut

Toiset paistavat ne itse, toiset kipaisevat kaupan paistopisteen kautta – sillä ilman munkkeja vappu jää vajaaksi. Mutta oletko kokeillut kuorruttaa vappumunkkeja? Perinteisestihän tomusokerikuorrute ...
Juoma ja ruoka

Unohtuiko siman teko? Ei hätää, tällä pikasima-ohjeella vappujuoma on ...

Pikasima - Nopea ja helppo resepti!

Vappu yllättää janoisen joka vuosi – ainakin siinä mielessä, että simaa ei ole laitettu käymään ajoissa. Mutta tämän pikasiman testaamisen jälkeen ihmettelet, miksi ihmeessä sitruunajuomaa pitäisi teh...
Juoma ja ruoka

Tämä vapun jälkiruoka on luvattoman hyvää! Mansikkaista Baileysiä, jää...

Paras vapun jälkiruoka on pirtelödrinkki!

Kun munkkien ja tippaleipien kiintiö on täynnä, vapun jälkiruoaksi haluaa jotain muuta. Silloin täydellinen ratkaisu on pirtelödrinkki, boozy milkshake . Baileysiin sekoitettu aikuisten pirtelö on iha...
Juoma ja ruoka

Miten munkeista saa rapeita? Kuinka kuohuva säilyy piknikillä kylmänä?...

Vappu – parhaat vinkit ruoka- ja juomatarjoiluihin

Vappu on siitä mainio ruoka- ja juomajuhla, että siihen ei tarvitse valmistautua keittiössä päiväkausia. Kiireisimmälle riittää, kun panee juomat ajoissa kylmään, päättää kuuluuko munkki- vai tippalei...
Juoma ja ruoka

Flow Festivalin ja Hartwallin alkoholiton yhteistyödrinkki saa värinsä...

Raikas ja kirpeä Flow x Seedlip drinkki!

Tämän kesäkauden ykkösdrinkki on Flow Festivalin ja Hartwallin yhteistyössä kehittämä alkoholiton Flow x Seedlip -drinkki, joka valloittaa raikkaalla maullaan ja hehkuvilla väreillään. Drinkin juju on...
Juoma ja ruoka

Voileipäkakku on juhlien rakastettu klassikko, jota voi versioida lopu...

Uudenlainen voileipäkakku - Tapas-voileipäkakku

Valmistujaiset, ristiäiset, rippijuhlat, sukusynttärit… Monelle juhla ei ole juhla ilman voileipäkakkua. Jos perinteiset leipäkakun versiot on jo maisteltu, testaa tätä modernia voileipäkakkua. Paahto...
Juoma ja ruoka

Haussa juhlava juoma valmistujaisiin, joka on sekä tyylikäs että helpp...

Trendikäs valmistujaisbooli seljankukasta

Ison porukan juhlissa, kuten valmistujaisissa ja lakkiaisissa, booli on tuttu mutta niin kätevä ratkaisu juomatarjoiluun. Kerralla syntyy iso annos juhlajuomaa, ja kemujen aikana kenenkään ei tarvitse...
Trendit ja vinkit

Kun haluat samppanjan eleganssin mutta ilman alkoholia, sekoita Pommac...

Pommac Sour -drinkki juhliin

Tunnetko jo Pommac Brutin? Ylellinen, samppanja-aromilla aateloitu Brut sopii alkoholittomana vaihtoehtona kaikkiin juhlavan kuohuviinin tai samppanjan hetkiin. Pommac Brutista syntyy myös tyylikäs ku...
Juoma ja ruoka

Mitä syntyy, kun yhdistää vihreän teen ja kuohuviinin? Matcha-teedrink...

Näyttävä Matcha-teedrinkki

Trendikäs matcha tuo monella mieleen teen ja matcha-laten, mutta japanilaista vihreää teejauhetta voi hyödyntää myös cocktaileissa. Matcha-teedrinkki on vähäalkoholinen, raikas ja kupliva juoma, eli j...
Juoma ja ruoka

Tunnetko jo juomien trendimaun hibiskuksen? Syvänpunaisesta kukasta sy...

Upea kuohuviinidrinkki Hibiscus

Jos haluat tänä kesänä olla trendien aallonharjalla, mausta kuohuviinidrinkkisi hibiskuksen kukilla. Näyttävä kasvi tunnetaan myös kiinanruusuna, mutta sen syötäviä lajikkeita on käytetty kautta aikoj...
Juoma ja ruoka

Juhlien juomatarjoilussa boolit ovat pelastus. Kerralla kulhollinen ky...

Parhaat boolit juhliin - Katso reseptit!

Booli on suuren seurueen juhlissa juomatarjoilujen ehdoton ykkönen: helppo valmistaa kerralla iso erä, boolia voi varioida maun mukaan loputtomiin ja kemuissa kenenkään ei tarvitse keskittyä tarjoiluu...
Olut

Olut valmistetaan viljasta, vedestä ja humalasta, joten äkkiseltään aj...

Vegaaninen olut – eivätkö kaikki oluet ole kasviperäisiä?

Oluen klassiset pääraaka-aineet, mallas, vesi, humala ja hiiva, ovat kaikki kasviperäisiä, joten lähtökohtaisesti siis olut on vegaanista. Mutta koska säännöillä on poikkeuksensa, niin on oluellakin. ...
Olut

Humala on oluen raaka-aineista monelle se vierain. Silti etenkin nyt I...

Mitä ovat humalalajikkeet? Lue tietopaketti!

Humala ( lat. humulus lupulus ) on köynnöskasvi, josta käytetään oluen valmistuksessa kasvin emikukintoja eli humalan käpyjä. Yleisimmin oluen valmistukseen käytetään humalan kävynosia eri tavoin kuiv...
Olut

Roomalainen vai napolilainen – erilaisia, mutta yhtä aitoja pizzoja. N...

Pizza ja olut - Birra Moretti ja aidot pizzat

Aito italialainen pizza voi tarkoittaa monenlaista uunissa paistettua suolaista, ohutta, täytettyä leipästä. Eri puolilla Italiaa tehdään hieman erilaisia pizzoja ja eri täytteillä. Tunnetuimpia tyyli...
Olut

Vältteletkö gluteenia tai kärsitkö keliakiasta? Gluteeniton olut on ma...

Gluteeniton olut yllättää briljantilla maullaan – mistään ei ole tingitty

Täysmallasluomuohraa, luomuhumalaa ja Salpausselän soraharjujen suodattamaa pohjavettä – tätä voisi maistaa, vai mitä? Kyseessä on vaalea lager, Lapin Kulta Pure. Jos maistelisit olutta lasista tarjoi...
Trendit ja vinkit, Viinit

Hartwallin valikoimasta löytyy satoja viinejä. Niiden takana on pirska...

Viinisankarit Hartwallin viinien takana

Hartwallin viinejä räätälöidään ja uusia brändejä luodaan yhdessä asiakkaiden ja viinituottajien kanssa. Näin viinit vastaavat tismalleen suomalaisten makua. Nyt esittelemme kasvot viinien takaa. Utel...
Trendit ja vinkit

Kesä 2022 on kaikkien aikojen tapahtumakesä, kun kahden vuoden tauon j...

Tapahtumakesä 2022: Nappaa vinkit onnistuneeseen festarikokemukseen

Suomalaiset janoavat päästä taas tapaamaan toisiaan, ja yhdessä kokemisen merkitys on kasvanut entisestään koronavuosien jälkeen. Hartwallin tekemän tutkimuksen* mukaan lähes joka neljäs suomalainen (...
Juoma ja ruoka

Long drink on itseoikeutettu saunajuoma, mutta tosifani nauttii lonker...

Long drink -mehujäät ja harmaat jääpalat

Tuoppiinhan lonkero tietenkin kuuluu: saunan jälkeen, terassille, laiturin nokkaan, festareille… Mutta todellinen harmaan juoman fani vie lonkeroelämyksen uudelle tasolle jäisillä versioilla: popsicle...
Juoma ja ruoka

Onko kuuma ja jano? Täydellisin hellejuoma on meksikolainen agua fresk...

Paras hellejuoma - Vesimeloni agua freska

Kun helle ja hiki ovat pahimmillaan, meksikolaisten vastaus tukaluuteen on agua freska eli kirjaimellisesti ”raikas vesi”. Agua freska valmistetaan perinteisesti sekoittamalla jotain hedelmää, viljaa,...
Juoma ja ruoka

Se on raikkaan kupliva. Se on trooppisen makea. Se on sopivasti tuline...

Kesädrinkki 2022 - Näyttävä mangoprosecco

Tykkäätkö mangomargaritasta? Siinä tapauksessa tämä kesädrinkkiohje tulee olemaan lempparisi. Mangoprosecco on yhtä hedelmäinen kuin margarita-versio, mutta proseccon kuplien ansiosta kepeämpi ja raik...
Juoma ja ruoka

Klassikkojuoma sangria on tehnyt paluun! Katso helpot sangria-ohjeet: ...

Raikas sangria-ohje eri viineillä!

Jokunen vuosi sitten Espanjan ja Portugalin lahja janoisille, sangria, oli kaikkien kesäjuomien ykkönen. Nyt sangriadrinkki on jälleen ajankohtainen, mutta tänä kesänä se sekoitetaan punaviinin lisäks...
Juoma ja ruoka

Rosé-spritzerissä yhdistyy monta tämän hetken trendiä: siinä on rosé-v...

Rosé-spritz - Raikas roseeviinidrinkki

Tätä voisi kutsua kolmen trendin drinkiksi. Rosé-spritzin pohja on nimensä mukaisesta roséviini, joka on viineistä tällä hetkellä ehdottomasti se kysytyin. Lisämakua drinkki saa seljankukasta, joka on...
Juoma ja ruoka

Jäätee on niin simppeli ja silti niin virkistävä! Kokosimme vinkit sek...

3 x Jäätee-ohje - Helpot ja nopeat reseptit

Jääteen valmistuksessa ensimmäinen vaihe on valita, haluaako hauduttaa teen kuumaan veteen vai uuttaa kylmään. Molemmat ovat kelpo tapoja, mutta eroa on käytetyssä ajassa ja maussa. Kuumaan veteen teh...
Juoma ja ruoka

Koukuttavan herkullinen fetadippi nostaa juhannuksen grilliherkut uusi...

Juhannuksen grilliherkut - Valkoviinimarinoidut kasvikset ja feta

Tämä fetadippiresepti kannattaa ottaa talteen saman tien! Monitoimidippi toimii nimittäin niin juhannuksen grilliherkkujen kuin monen muuan kesäruoan kaverina. Dippi sekoitetaan turkkilaiseen jogurtti...