↑

Hei, ystävä!

Velvollisuutemme on kysyä jokaiselta sisääntulevalta paperit. Olethan täysi-ikäinen?

Kyllä
En

Moi, mitä etsit?

search
search
Juomat
Inspiroidu
Ura
Verkkokauppa
Vastuullisuus
Ota yhteyttä
Ammattilaisille
Olut

Vielä vuosikymmen sitten alkoholitonta olutta luonnehdittiin laihaksi ...

Alkoholiton olut mahdollistaa huurteisen nautinnon vaikka lounastauolla

Alkoholittomien oluiden kirjon kasvaessa mallasjuomien nauttimisen mahdollisuudet ovat myös lisääntyneet. Samalla nollaprosenttiset oluet haastavat kiinnostavasti perinteisiä olutkäsityksiä. Alkoholit...
Olut

Vielä vuosikymmen sitten alkoholitonta olutta luonnehdittiin laihaksi ...

Alkoholiton olut mahdollistaa huurteisen nautinnon vaikka lounastauolla

Alkoholittomien oluiden kirjon kasvaessa mallasjuomien nauttimisen mahdollisuudet ovat myös lisääntyneet. Samalla nollaprosenttiset oluet haastavat kiinnostavasti perinteisiä olutkäsityksiä. Alkoholit...
Viinit

Kaikkien ruokaa rakastavien ja innokkaiden kotikokkien lempiohjelmassa...

MasterChef Reseptit

Viimeinen kokkaus ennen semifinaalia haastaa jäljellä olevat kilpailijat jälkiruokien ja leivonnaisten parissa. Parhaiten onnistunut kilpailija lunastaa itselleen varman paikan semifinaalissa muiden t...
Viinit

Huonontaako kartonkipakkaus viinin laatua? Onko muovi- vai lasipullo y...

Vastuulliset viinipakkaukset – muovipullo, kartonkitetra ja hanapakkaus

Viinit

Italia on yksi kolmesta suuresta vanhan maailman viinimaasta ja se nau...

Barolo, barbaresco, amarone ja ripasso - Italian punaviinit tutuiksi

Olut

Keväinen parsasesonki on täällä taas! Suosittu parsa on oivallinen raa...

Parsaquiche ja alkoholiton Lapin Kulta 0,0% - täydelliset yhdessä!

Kevään maukkain pari syntyy parsasta ja artisokasta, joista loihditaan herkullinen parsaquiche. Mehevään piiraaseen saadaan sopivasti täyteläisyyttä fetalla. Makunautintoa täydentämään sopii erinomais...
Trendit ja vinkit

Alkoholittomat juomat ovat kansainvälisesti kasvava ilmiö, ja sen myöt...

Nyt juodaan alkoholittomia drinkkejä!

Terveys ja hyvinvointi ovat globaali trendi, eivätkä etenkään nuoret sukupolvet kuluta alkoholia enää samaan tapaan kuin vanhempansa. Yhä useampi suomalainen ei halua juopua siksi, että he eivät halua...
Viinit

Luomuviinit jatkavat huimaa suosiotaan, eikä roseeviinin ystävän tarvi...

Luomua kiitos

b.io Rosato B.io Rosato tulee Etelä-Italiasta Sisiliasta, rypälelajikkeena viinissä on alueen ylpeys Nero d’Avola. Kyseessä on kuiva, hennon persikkainen, tyylikäs ja rakenteikas rosee, jonka voi main...
Viinit

Rentoihin kesäiltoihin ystävien kesken sopii hyvin erilaiset sormisyöt...

Raikkaasti roseeta: sormisyötävät ja roseet

Kun kesä saapuu, pöytään ponkaisevat myös punamarjaiset, hehkeän elegantit roseeviinit. Rosee tunnetaan ruokapöydän moniottelijana ja näillä vinkeillä yhdistät näppärästi parhaat roseeviinit pikkusuol...
Juomaohje

Kupliva jäätee on hellepäivän hitti. Se syntyy, kun yhdistät Pukka Lem...

Kupliva jäätee – valmista kesän raikkain teejuoma

Juomaohje, Viinit

Trendikkään sangrian voi varioida makunsa mukaan. Valkoviinipohjainen ...

Lemonade-sangriassa yhdistyvät kirpeys ja hedelmäisyys

Viinit

Katso Hartwallin viiniasiantuntijan vinkit grilliviinin valintaan.

Näin löytyy täydellinen punaviini grilliherkuille

Juomaohje, Viinit

Sitruunainen bellini sopii täydellisesti kesän kilistelyhetkiin. Sen s...

Sitruunainen bellini on kesän sesonkidrinkki

Juomaohje, Viinit

Mansikka-aperitivo = paras kesädrinkki mansikoista.

Mansikka-aperitivo eli paras mansikkadrinkki

Viinit

Helppo ja raikas jälkiruoka sitruunasorbetista ja jälkiruokaviinistä.

Sgroppino on raikkaan sitruksinen jälkiruoka

Juomaohje

Hileinen juoma on yhdistelmä jäädytettyä siideriä ja raparperimehua.

Siideri-slush - katso ohje!

Trendit ja vinkit, Viinit

Uuden vuosikymmenen alkaessa on hyvä kaivaa kristallipallo esille ja k...

Viinitrendit 2020

1. Vastuullisuus Vastuullinen viininviljely on ollut jo pitkään pinnalla. Tämä trendi on tullut jäädäkseen ja kehitys jatkuu. Vastuullisuus ja vihreät teot eivät tällä vuosikymmenellä olekaan sinänsä ...
Trendit ja vinkit

Kiekkokevään energisin kisakatsomo löytyy Turusta. Ota ilo irti jääkie...

Rockstar tuo jääkiekon MM-kisakatsomon Turkuun

Hyvinvointi

Kun viestejä sinkoilee ja arki on täynnä hektistä multitaskaamista, ke...

12 vinkkiä keskittymiskyvyn parantamiseen

Pling! Tasan näin helposti mikä tahansa sähköposti, tekstiviesti, tykkäys tai kuittaus harhauttaa mielen reitiltään.  Keskittymisvaikeudet ovat 2000-luvulla lisääntyneet huimaa vauhtia. Kirjan lukemin...
Juomaohje, Trendit ja vinkit

Ananaslonkerosta, kookosvedestä ja rommista syntyy trooppinen ja kevye...

Raikas Piña Colada Spritz on kesän ykkösdrinkki

Eksoottisen makea klassikkodrinkki Piña Colada saa tänä kesänä raikkautta trendikkäästä spritz-toteutuksesta. Ananasmehu vaihtuu ananaksen makuiseen uutuuslonkeroon, Original Long Drink Pineappleen , ...
Juomaohje

Herkullisen kahvijuoman salaisuus on Baileys Original Irish Cream -ker...

Baileys chocaccino kahvikaakao

Baileys Original Irish Cream on maailman myydyin kermalikööri, joka on kuin luotu kruunaamaan kahvinautinto. Korkealuokkaiset raaka-aineet takaavat hienon maun lisäksi samettisen koostumuksen. Makea, ...
Juomaohje, Trendit ja vinkit

Paras energiajuomamocktail syntyy yhdistämällä raikas CULT trooppisten...

2 x alkoholiton energiajuomamocktail: CULT Smash ja CULT Tiki

Makeus ja hapokkuus luovat tasapainoisen makumaailman kirpeän sitruksisessa CULT Smash -mocktailissa. Ananaksen makuinen CULT Tiki -energiajuomamocktail on saanut inspiraation Tyynenmeren saarilta. CU...
Olut

Oluenystävän takuuonnistunut illanvietto on oluttasting, mutta kuinka ...

Oluttasting on hyvä tapa oppia oluista – asiantuntijan vinkit maisteluun

Jos haluat oppia lisää oluista ja viettää samalla rentoa aikaa ystävien kanssa, oluttasting on juuri oikea ratkaisu. Tai olutpruuvi, olutkoulu tai olutmaistelut… Kivalla tapahtumalla on monta nimeä. E...
Olut

Tämä pretzel-ohje on kuin suoraan Saksasta. Aitojen, kuohkeiden pretze...

Pretzel-resepti - Oktoberfestin kruunu!

Oktoberfestiin kuuluu muutama juttu, joita ilman juhla ei ole se oikea. Yksi niistä on olut ja toinen on pretzelit. Eli ne pinnalta rapeat ja sisältä kuohkeat suolarinkelit, joita syödään oluen kanssa...
Olut

Kun haluat helpot ja herkut Oktoberfest-tarjoilut, ratkaisu on bratwur...

Bratwurst-resepti - Oktoberfest Hot Dogit

Mikäpä sopisi oluen kanssa paremmin kuin street food? Niinpä Oktoberfestin ykkösruoka on tietenkin bratwurst-hotdogit. Oktoberfest-hodarit on helppo ja nopea tehdä ja maistuvat koko kansalle. Bratwurs...
Olut

Paahdettu kana on Oktoberfestin klassikkoruoka. Sen voi tarjoilla laut...

Paahdetut kanatötteröt - Oktoberfestin maukas eväs!

Yksi Oktoberfestin perinneruoista on paahdettu kana. Tällä kertaa toteutimme sen modernina ja superhelppona versiona, joka sopii hyvin juhlahumussa haarukoitavaksi evääksi. Kanan voi valmistaa toki it...
Olut

Varoitus: tähän dippiin jää koukkuun! Sulatettua juustoa, loraus olutt...

Olut-juustodippi - maistuva combo!

Olut ja juusto ovat mainio match, ja tällä kertaa ne paritetaan dipiksi. Ja millaiseksi dipiksi! Kun kannat höyryävän kuuman, rasvaa ja suolaa tihkuvan olut-juustodipin pöytään, ei kuolaefektiltä voi ...
Juomaohje

Syksyisiin juhlahetkiin sopii Long Shot Tonic eli cocktail, jonka maui...

Long Shot Tonic -cocktail on täydellinen yhdistelmä hapanta ja makeaa

Long Shot Tonic on happaman makea cocktail, jonka makumaailmassa greippi, verigreippi ja hunaja yhdistyvät. Drinkin suunnitellut helsinkiläisravintola Lily Leen pääbaarimestari Mika Ammunet halusi luo...
Juomaohje

Mitä jos tänä vuonna järjestäisit halloween-juhlat UV-valaistuksessa? ...

Hohtava Halloween mocktail - Earl-grey-tonic

Halloween-juhlat UV-valaistuksessa – eikö kuulosta hauskalta? Ja silloin tietenkin juomat suunnitellaan illan teeman mukaan hohtamaan. Teepohjaiset juomat ovat nyt trendikkäitä, joten loimme UV-valoss...
Juomaohje

Tämä alkoholiton halloween-drinkki tekee vaikutuksen: tummanpuhuva säv...

Alkoholiton Halloween-drinkki - Omenamocktail

Mystisen kauheat halloween-juhlat vaativat tietenkin illan tunnelmaan sopivat juomat. Poreileva omenamocktail on alkoholiton halloween-drinkki, joka suorastaan huokuu kohtalokasta tunnelmaa. Hartwalli...
Trendit ja vinkit

Vuoden harmain päivä 12.11. on pian täällä – ja niin myös juhlan täyde...

Vuoden harmain päivä tulee - tilaa oma juhla-asu

Harmaudessa marraskuinen Suomi on maailman kärkeä. Tämän tiedämme me kaikki, ja sen todistaa myös Hartwallin ja Forecan parin vuoden takainen tutkimus: vuoden harmaimmat päivät osuvat marraskuun puole...
Viinit

Kuohuviini tuo ylellisyyden tuntua juhlaan, mutta kannattaa muistaa, e...

Viilennystä kesäkuumalle Veuve du Vernay

Trendit ja vinkit, Viinit

Mökkikuume on kivunnut ennätyskorkealle ja kotimaan kesästä otetaan il...

Viinitonkan viisi etua

Trendit ja vinkit, Viinit

Varmaan jokainen meistä on joskus törmännyt lämmenneeseen kuohuviiniin...

Kuohuviinin viilennys ja tarjoilulämpötila

Kuohuviinin tarjoilulämpötila on 6–10 astetta . Perinteisellä pullokäymismenetelmällä valmistetut kuohuviinit (esimerkiksi samppanjat, cavat ja cremantit) ovat parhaimmillaan 8–10 asteisina. Tankkikäy...
Viinit

Punaviinikastike on kenties yksi klassisimpia kastikkeita niin pippuri...

Maailman paras punaviinikastike

Hiljaa hyvää tulee – ajan kanssa valmistettuna kastiketta ei tarvitse myöskään erikseen suurustaa. Millainen on sitten maailman paras punaviinikastike? Viinilinnan reseptillä pääset briljeeraamaan ill...
Viinit

Viinitrendien seuraaminen on kutkuttavan jännää. Historia on täynnä mi...

Viinitrendit 2023

Bränditarinat, Viinit

Henkell on pehmeä kuohuviini, joka sopii jokaiseen juhlaan.

Making Life Sparkle – Henkell Trocken

   
Bränditarinat, Viinit

Mionetton viinitilan juuret ulottuvat vuoteen 1887.

Mionetto – Suomen suosituin prosecco

Viinit

Suomen kuumimpiin pop-artisteihin lukeutuvan Antti Tuiskun uutuusviini...

Valittu Tuisku – Antti Tuiskun viini hurmaa festareilta kotisohville

Valittu Tuisku -valkoviini juhlistaa  Antti Tuiskun  MAYHEM-jäähyväiskiertuetta. Viiniin voi törmätä kesän festareilla kuin myös Alkon hyllyllä ja verkkokaupassa . Etiketin QR-koodista pääset kurkista...
Trendit ja vinkit, Viinit

Cava ja prosecco ovat tunnettuja kuohuviinejä, jotka nauttivat suosios...

Mitä eroa on cavalla ja proseccolla?

Viinit

Vuosittain järjestettävän Vuoden Viinit -kilpailun tavoitteena on edis...

Vuoden Viinit 2025 – mitalisadetta viinikilpailussa

Juomaohje, Trendit ja vinkit

Testaa Baileysiä kookoksen, cayennepippurin ja pistaasipähkinöiden kan...

Herkulliset Baileys drinkit

Baileys & Kookos - päälle ripaus Cayennepippuria Ainekset: 4 cl Baileysia 5 cl kookosjuomaa Ripaus suolaa Ripaus cayennepippuria Ripaus paahdettua kookosta Ohje: Kaada Baileys ja kookosjuoma shakeriin...
Viinit

MasterChef 2020 finalistit Patrik ja Dani saivat finaalissa tehtäväksi...

MasterChef makupari: Marqués de Cáceres Ecologico ja Patrikin kana

Alkruoka Kampasimpukka tartar 8 kpl Kampasimpukoita 12 kpl Karviaisia 1 kpl Kevätsipuli 6 rkl Soijaa 6 rkl Sokeria 6 rkl Omenaetikkaa 1 kpl Kurkku 4 kpl Shiso-lehtiä Retikka siivu 1/3 osaa Retikkaa Pi...
Viinit

Peter Lehmann & Dukkah lammas

Peter Lehmann Portrait Shiraz loistaa lampaan ja grillattujen lihojen kanssa, sillä tuhti ja tasapainoinen viini toimii hyvin vahvojen ja mausteistenkin makujen kanssa. Punaviini on maultaan tumman ar...
Viinit

Rapeat kanatacot saavat ihanan twistin mangosta ja avokadosta – kaada ...

Hans Baer & Kanatacot

Tulisen aromaattinen ja hedelmäinen taco kaipaa kaverikseen pirteän hedelmäistä valkoviiniä. Annoksessa on myös täyteläisiä makuja paistetun kanan, avokadon ja ranskankerman muodossa, joten viinissä s...
Viinit

Kesä, grilli, rento meininki ja australialainen pehmeän täyteläinen Sh...

Peter Lehmann Shiraz ja Grilliherkut

Peter Lehmann Portrait Shiraz punaviiniin käytetyt rypäleet on kerätty Australian arvostetulta Barossan viinialueelta kymmeniltä eri tarhoilta, joista osa on jopa yli satavuotiaita. Punaviiinin upean ...
Trendit ja vinkit, Viinit

Juhlitaanko teillä tänä keväänä valmistujaisia? Tee näyttävät mutta he...

Freixenet valmistujaiset

Perinteisiin kuuluu, että juhlittava nostaa maljan vieraiden kanssa. Iloiseen juhlaan sopii mainiosti Freixenet Prosecco , jonka kristallimainen pullokin on kuin yksi juhlapöydän koristeista. Italian ...
Viinit

Taco -fiestan järjestäminen ei vaadi muita kuin ruokaa pöytään ja ystä...

Yalin viinivinkit taco fiestaan

1. Set the mood Laita iloinen soittolista taustalle ja tanssi mukana. Koristele pöytää värikkäillä serveteillä, kukilla ja astioilla. Virittäydy rentoon tunnelmaan ja kokoa ystävät pöydän ääreen. 2. K...
Juomaohje, Trendit ja vinkit, Viinit

Helteinen kesäpäivä - miten oiva hetki valmistaa raikkaita viinidrinkk...

3 x kesäinen viinidrinkki

Maailman suosituin Prosecco Mionetto on omiaan nautittavaksi sellaisenaan, mutta sen hedelmäinen maku sopii loistavasti yhdistettynä esimerkiksi mansikan, persikan ja sitruunan makuun. Trendikkäät ja ...
Viinit

Luomuviininviljeyssä ei käytetä kemikaaleja tai myrkyllisiä torjunta-a...

Hyötyä hyonteisistä

Luomuviininviljelyssä viiniköynnösten lomaan kylvetään myös muita kasveja ja yrttejä, jotta ne hoitaisivat maaperää mahdollisimman hyvin ja toisivat takaisin hyödylliset hyönteiset sekä organismit. Pu...
Viinit

Maukkaat kala- ja äyriäisateriat sekä herkulliset valkoviinit kuuluvat...

Dopff Riesling & Jättikatkarapupasta

Sitruunaisuutta äyriäisille! Äyriäisruoissa sitruunaisuus ja raikkaus on keskiössä. Alsacesta tulevat viinit ovat oikeita kalapöydän moniottelijoita, sillä ne sopivat moninaisille kala-aterioille. Dop...
Viinit

Ranskalainen versio pizzasta on Alsacen erikoisuus tarte flambee. Koke...

Arthur Metz Grand Cru Altenberg de Bergbieten Riesling ja tarte flambée

Tarte flambéen ohut ja rapea pohja tehdään kohottamattomasta taikinasta ja täytteet, joihin perinteisesti kuuluvat pekoni, paikalliset juustot, sienet ja sipuli, levitetään créme fraîchen päälle. Tart...
Viinit

Ramen on japanilainen keitto, joka koostuu maukkaasta liemestä, nuudel...

Helppo vegeramen & Yali Gewurtztraminer

Ramen on Japanin suosituin ruoka, ja joka alueella on oma versionsa tästä lämmittävästä herkusta. Perinteisesti ramen nautitaan syömäpuikoilla ja liemi ryystetään äänekkäästi kulhosta - emme siis vält...
Viinit

Talven juhlakausi lähestyy ja silloin sopii nautiskella laadukkailla v...

3 x juhlakauden viini

Lanson Le Black Label Champagne Brut Samppanjatalo Lansonilla on viime vuosina tehty uudistusta heidän uuden kellarimestarinsa Hervé Dantanin johdolla – ennestäänkin korkeaa laatua ollaan nostettu ja ...
Viinit

Talvi voi tuottaa monelle haasteita viinivalintoja miettiessä. Sään pu...

Viiniasiantunijan vinkit talveen

Perinteisesti punaviini tai makeahko viini on ollut talven viinivalinta, mutta tässä asiassa haastan juuri sinua ajattelemaan rohkeammin! Jos miettii millaisia elementtejä meillä talvessa on, niin its...
Viinit

Viilenevät illat ja kellojen kääntö kohti Juhannusta on selvä merkki m...

Lämpimien juomien ykkönen: Roseeviiniglögi

Roseeviiniglögi 4 hengelle 1 plo Marqués de Cáceres Excellens roseeviiniä 1 tähtianis 2 cm pala tuoretta inkivääriä viipaloituna 3-4 rkl ruokosokeria 1 mandariinin kuori suikaleina 1 kanelitanko 3 mus...
Viinit

Klassikkodrinkeistä on tullut uusi trendi ja sitä myötä Vermutti on pa...

Belsazar vermutti rose

Kaikkien kotibaarimestareiden valikoimista kuuluisi tällä hetkellä löytyä Vermuttia. Vermutista saat loihdittua hienostuneempia klassikkodrinkkejä ja se onkin monipuolinen alkoholi josta voit valmista...
Viinit

Kesä on raikkaiden ja hempeän vaaleanpunaisten roseiden aikaa! Kun aur...

3x kesän suosikkirosee

1. Arthur Metz Pinot Noir Rosé Kuiva ja pirteän hapokas roseeviini on valmistettu Alsacen alueelle tyypillisestä Pinot Noir -rypälelajikkeesta. Viinin keskitäyteläisen kokonaisuudeen kruunaa hento kuk...
Viinit

Mistä vastuullisen viinin tunnistaa? Mitä eroa on luomulla, biodynaami...

Vihreät valinnat – viini ja vastuullisuus

Vastuulliset viinit ovat yksi tämän hetken suurimmista viinitrendeistä – kestävä kehitys on kaikkia elämänaloja koskeva megatrendi, joka myös viinin tuottajien ja kuluttajien on otettava huomioon. Jos...
Viinit

Samppanja on oiva juoma arkeen ja juhlaa, ruoan kanssa tai ilman. Eleg...

Tiesitkö tämän (rosee)samppanjasta?

Samppanjan kuplia pidettiin aluksi virheenä ja kuplivia viinejä kutsuttiin ”Paholaisen viiniksi”, koska paine sai pullot räjähtelemään Samppanjapullon paine onkin reilu 6 baria, joka vastaa lähes kolm...
Viinit

Kuohuviineistä löydät eri makeusasteita laidasta laitaan, mutta toisin...

Kuivaa, makeaa vai jotain siltä väliltä? Roseekuohuvasta on moneksi!

Kuohuviinin valmistuksessa voidaan käyttää sokeriliuoksen lisäämistä, jolla säädetään haluttu lopputulos makeuden osalta. Esimerkiksi samppanjamenetelmää käytettäessä sokeriliuos, hiivaa ja kirkasteit...
Viinit

Ekologisuus on vastuuta ympäristöstä, muista ihmisistä ja tulevaisuude...

Ekologinen viininviljely

Venetolainen Perlage oli Italian ensimmäisiä luomukuohuviinin tuottajia, jonka perusti seitsemän Nardin veljestä vuonna 1985. Se on edelleen perheyhtiö, joka alun perin oli erikoistunut proseccoihin, ...
Juomaohje, Viinit

Viinejä voi nauttia myös pienellä twistillä ja tehdä niistä koko poruk...

Kesän viinidrinkit

Perinteisesti viini on hieman vakavastikkin otettu juoma, joka on totuttu nauttimaan sellaisenaan. Nyt kuitenkin tyyli on vapaa ja viinidrinkit nostavat suosiotaan. Myös matala-alkoholisuus on rantaut...
Trendit ja vinkit, Viinit

Hartwallin valikoimasta löytyy satoja viinejä. Niiden takana on pirska...

Viinisankarit Hartwallin viinien takana

Hartwallin viinejä räätälöidään ja uusia brändejä luodaan yhdessä asiakkaiden ja viinituottajien kanssa. Näin viinit vastaavat tismalleen suomalaisten makua. Nyt esittelemme kasvot viinien takaa. Utel...
Viinit

On taas se aika vuodesta, kun jääkiekon MM-kisat käynnistyvät ja on ai...

How to kisastudio

Kerääntyminen yhteen osoitteeseen kannustamaan kotijoukkue voittoon on loistava syy panostaa porukalla ruoka- ja juomapuoleen. Samalla saadaan varmistettua myös jaksaminen läpi vaativan ottelukokemuks...
Viinit

Syksyllä siirrytään juureviin ruokiin. Millaiset viinit sopivat parhai...

Syksyn viineissä soi maanläheinen klangi

Syksyllä haudutellaan patoja ja kastikkeita riistasta, nautitaan herkullisten metsäsienien umamista sekä nautitaan täyteläiseksi kypsyviä juureksia naatteineen päivineen. Niinpä myös syksyn viineiltä ...
Viinit

Pääsiäisenä herkutellaan suklaalla, lampaalla ja juustoilla. Nappaa tä...

Pääsiäisen viinivinkit

Viini suklaan kanssa: b.io Primitivo Vino Biologico Suklaan ja punaviinien erilaiset tanniinit riitelevät helposti keskenään, mutta pyöreänä ja hilloisena B.io Primitivo Vino Biologico antaa suussa ti...
Viinit

Viisi faktaa jaettavaksi roseeviinin äärellä!

Näin briljeeraat roseella

1. Yleisestä oletuksesta huolimatta valtaosaa roseeviineistä ei valmisteta sekoittamalla puna- ja valkoviiniä, vaan uuttamalla väri viinirypäleiden kuorista valmistuksen alkuvaiheessa. Poikkeuksen sek...
Juomaohje, Viinit

Raikkailla ja matala-alkoholisilla viinidrinkeillä on monta hyvää puo...

Viinidrinkki

Viini toimii erinomaisena drinkkien ja boolien alkoholina väkevien sijaan. Herkulliset matala-alkoholiset viinidrinkit valmistuvat helposti ja nopeasti! Viinidrinkkien teossa voit käyttää mielikuvitus...
Viinit

Herkulliset passionhedelmällä ja chilillä maustetut jättikatkarapuvart...

Resepti: grillatut jättikatkarapuvartaat

Merenelävien ystävä ihastuu takuulla näihin vartaisiin! Marinadin passionhedelmämehu antaa ravuille upean raikkaan säväyksen ja chili tuo pientä potkua. Kruunaa ateria italialaisella valkoviinillä. Vi...
Viinit

Kesällä ei aterioiden kanssa pönötetä. Ruoka kypsyy simppelisti grilli...

Aika korkata grillikausi – viinivinkit grilliruokien pariksi

Viinisuositukset grillatuille kasviksille Kasvikset saavat grillistä hienoista täyteläisyyttä makuunsa ja niiden luontainen makeus nousee grillin kuumuuden houkuttelemana esiin. Mutkaton, kesäinen ruo...
Viinit

Sushibowl valmistuu sushista tutuista aineksista ja maistuu jopa maukk...

3 x viini sushibowlille

Sushibowlin maun ydin on maukas, tahmea riisi. Valmista riisi huolellisesti sushiriisin keitto-ohjeen mukaan ja mausta se riisiviinietikalla, suolalla ja sokerilla. Täytteenä lohi toimii aina, mutta k...
Viinit

Rentoihin kesäiltoihin ystävien kesken sopii hyvin erilaiset sormisyöt...

Sormisyötävät

Kokeile myös kesänraikkaasti roseeta! Kun kesä saapuu, pöytään ponkaisevat myös punamarjaiset, hehkeän elegantit roseeviinit. Ne ovat oivia seurustelujuomia sellaisenaan, mutta siivittävät myös herkul...
Viinit

Pataruoka kuuluu syksyyn. Tässä reseptissä mureaksi haudutettuun lihaa...

Resepti: kurpitsatagine

Tagine-sanalla tarkoitetaan sekä kannellista kartionmuotoista savipataa että taginessa valmistettua ruokalajia. Tagine-padan salaisuus piilee sen kartiomaisessa muodossa, jonka ansiosta aineksista irt...
Viinit

Kokeile kevään juhliin raikasta ja helposti valmistuvaa raakakakkua.

Resepti: helppo vadelmainen raakakakku

Raakakakku on täydellinen ratkaisu juhliin, sillä sen voi tehdä ajoissa valmiiksi ja jättää pakkaseen odottelemaan. Kaada myös lasiin vaaleanpunaista. Kevään juhlien herkullisin juoma on Freixenet Ita...
Viinit

Parsa on parhaimmillaan yksinkertaisten lisukkeiden kanssa, kikkailema...

Parsaviinit

Simppeleillä, mutta jännittävillä graavatuilla kananmunilla nostat parsaelämyksen huippuunsa. Parsaa ja gravaattua kananmunaa 4 hengelle 2 nippu (500 g) vihreää parsaa 8 pikagraavattua keltuaista parm...
Viinit

Rosee on kesän ykkösjuoma ja makkara suven kestoherkkujen kärkeä. Mite...

Rosee ja makkara pairing

Kimaraamme kuului makkaroita laidasta laitaan: tulisesta chorizosta vegaaniseen nakkiin ja perinteiseen Hiillosmakkaraan. Niihin paritetut roseet vaihtelivat sekä sokeripitoisuudeltaan, hapokkuudeltaa...
Viinit

Monella villiyrtillä on huono maine. Rikkaruohoiksikin niitä parjataan...

Villiyrtit – riesasta ruoaksi

Kevään korvilla luonnon kasvihuone tarjoaa aarteitaan. Poimi matkaan aromikas nokkonen, raikas kuusenkerkkä, hentovartinen horsma tai hunajainen mesiangervo, testaa reseptejä ja mätsää niille maukkaat...
Viinit

Oletko kokeillut sushi bowlia? Nappaa tästä ideat herkkukulhon täyttee...

Ohjeet herkulliseen sushi bowliin ja viinisuositukset

1. Riisi Sushi bowlin maun ydin on maukas, tahmea riisi. Valmista se huolellisesti suhsiriisin keitto-ohjeen mukaan ja mausta riisi riisiviinietikalla, suolalla ja sokerilla. Vinkki! Kokeileva vaihtaa...
Viinit

Roseeviini toimii yleisestä uskomuksesta huolimatta erinomaisena ruoka...

Vinkit roseeviinin yhdistämiseen kesäisten salaattien ja merenelävien kanssa!

Raikkaat salaatit Raikkaat ja kevyemmät roseeviinit muun muassa eteläisestä Ranskasta ja Italiasta toimivat kepeille salaateille, joissa raaka-aineet ovat kevyestä keskivahvaan, eikä mukana ole jyrääv...
Viinit

Kevät, kala- ja äyriäisateriat sekä raikkaat valkoviinit kuuluvat yhte...

Ota onkeesi keväiset kalareseptit ja viinit

Klassiset kala-ateriat hakevat seurakseen hienostunutta, niukempaa aromimaailmaa Ranskasta. Aasialaiset, mausteiset ateriat kesytetään puolikuivalla ja hedelmäisellä aussiviinillä ja vedet kielelle he...
Trendit ja vinkit, Viinit

Ruotsista meille kantautuneet rapujuhlat ovat loppukesän hilpeimpiä ja...

Vinkit rapujuhliin

Ravustuskausi alkaa joka vuosi 21.7 klo. 12, mutta rapujuhlat ajoitetaan yleensä elokuulle ja alkusyksyyn. Tämä antaa lomakauden jälkeen kivasti aikaa suunnitteluun, jotta juhlista saadaan mahdollisim...
Viinit

Roseekuohuviineillä kelpaa kohottaa malja niin kevään valmistujaisissa...

Roseekuohuviinit

Kuohujuomien roseeversioita löytyy kasvava kirjo sekä tuoreemmista tuottajamaista että klassisista viinimaista, kuten Espanjasta, Italiasta ja Ranskasta. Erityisen mielenkiintoisia vaaleanpunaisia var...
Viinit

Tänä vuonna parhaat vappujuhlat juhlitaan kotona – kruunaa vappupiknik...

Viinit vappupiknikille

Vappukuohuvan valinta - mitä tulee ottaa huomioon? Kuohuviini kuuluu olennaisena osana vapun juhlintaan, vaihtoehtoja löytyy joka makuun ja budjettiin. Perinteisesti vappumenu koostuu monenlaisesta su...
Viinit

Serpentiinien ja vappupallojen lisäksi vappuun kuuluu herkulliset pikn...

Parhaat vapun viinit

Toukokuun ensimmäisenä päivänä teltat nousevat puistoihin ja nurmikot täyttyvät valkolakkisesta juhlakansasta. Riemukas työväen juhla kokoaaa ystävät ja perheen yhteen nauttimaan rennosta piknikistä k...
Viinit

Toukokuun toisena sunnuntaina vietetään äitienpäivää ja silloin äideil...

Äitienpäivä

Jokaisen oma äiti ansaitsee parasta, ja valitsimmekin jokaisen äidin makuun ihanan kuplivan jolla häntä voi hemmotella ja juhlistaa. Erinomainen valinta äitienpäiväbrunssille on espanjalainen Rosé Cav...
Viinit

Yhdessä vietetty kesäpiknik on kevään ehdottomia kohokohtia. Mikä olis...

Pakkaa mukaan piknikille

Kokosimme yhteen 5x helppoa vinkkiä piknikille: 1.  Valitse helppoja ruokia, jotka voit valmistaa jo etukäteen tai napata mukaan matkalla kaupasta. Parhaat piknik-ruoat ovat sellaisia, jotka maistuvat...
Trendit ja vinkit, Viinit

Toukokuun toisena sunnuntaina juhlitaan äitienpäivää. Äitienpäivään ku...

Äitienpäivän lahjavinkki

Mionetto Prosecco Rosé Pirteän hedelmäinen Mionetto Prosecco Rosé roseekuohuviini on ihastuttava lahja, joka hurmaa äidin kauniilla hailakan vaaleanpunaisella värillään ja pirteän marjaisella maullaan...
Viinit

Mikä herauttaisi veden herkemmin kielelle kuin pöytäänkannetut, mehevä...

Haukkaa hampurilaista: kolme mehevää viini- & burgerikomboa

Homejuustohampurilainen 4 hengelle Pihvi: 500 g jauhelihaa 1 muna 2 valkosipulinkynttä 2 tl worcesterkastiketta 1 1/2 tl suolaa 1 tl mustapippuria voi-öljyseosta paistamiseen BBQ-sipuli: 3 sipuli 2 rk...
Trendit ja vinkit, Viinit

Kruunaa Helle-viinipullo kukkaseppeleellä ja nappaa mukaan piknikille,...

Kesä, Helle ja kukkaseppeleet ovat täällä!

Näin teet kukkaseppeleen viinipullolle: Tarvitset seppelettä varten vain kimpullisen luonnonkukkia ja narua tai ohutta rautalankaa. 1. Leikkaa kukat noin 5 cm pituisiksi 2. Tee kukista pieniä minikimp...
Trendit ja vinkit, Viinit

Syksyllä kokoonnutaan juhlistamaan valmistujaisia ja nostetaan maljat ...

Kuohuviinit syksyn valmistujaisiin

LAHJAKSI Freixenet Prosecco Kuohuviini on mainio valinta lahjaksi valmistuneella ja Freixenet Prosecco herättää taatusti ihastusta tyylikkäällä ja kauniilla kristallimaisella pullollaan. Raikkaan hede...
Viinit

Loputtoman kesän ja aurinkoisten päivien jälkeen koittaa arki, sadepäi...

3 x sienireseptiä ja viinisuositusta syksyn tunnelmallisiin hetkiin

Sienet ovat monipuolista satoruokaa, jotka sopivat yhtä hyvin niin arkeen kuin juhlavampaankin herkutteluun. Suolaisten ja rasvaisten sieniruokien kanssa kannattaa valita raikkaan hedelmäinen ja pirte...
Viinit

Halloween-viikonloppuna pääsee ihanasti tunnelmaan sytyttämällä kyntti...

Kurpitsaiset reseptit ja espanjalainen luomuviini Vid-a Organic

Luomupunaviini Vid-a Organic Hacienda La Serrata, DO Alicante, Espanja VID-A Organic on luomu- ja biodynaamisten periaatteiden mukaan viljelty ja se sopii vegaaneille. Tilan ylpeys ovat vanhat Monastr...
Viinit

Lähestyvätkö pikkujoulut ja mietit, mitä tarjota vieraille? Maistuva t...

Marqués de Cáceres ja tapaspöytä pikkujouluihin

TAPASTEN HISTORIAA Tapakset ovat espanjalaisia pieniä suupaloja, jotka voivat olla joko kylmiä tai lämpimiä. Sana ”tapas” on lähtöisin verbistä ”tapar” joka tarkoittaa suomeksi peittämistä. Kerrotaank...
Trendit ja vinkit, Viinit

Laatuviinipullo lahjapaketissa viestii viinin ystävälle arvostuksestas...

8 x Joulun parhaat viinilahjat

Miten lahjaviini kannattaa valita? VIDEO/Lahjaviini Viini toimii loistavana lahjana, jonka avulla voit viestiä monia asioita lahjan saajalle kuten tunteitasi tai arvostustasi häntä kohtaan. Tärkeintä ...
Viinit

Valmista kotona MasterChef voittajan Patrikin jättikatkaravunpyrstöjä ...

Yali & Master Chef voittajan reseptit

  Jättikatkaravunpyrstöjä, lakkavinaigrettea ja maustetulla tuorejuustolla täytettyjä kyssäkaalinyyttejä. Lakkavinaigrette 1 dl Lakkoja 1 dl Omenaviinietikkaa 3 dl Öljy 1/2 rkl Chilimurskaa 1/2 kpl Va...
Viinit

Blitz-viinit toimivat seurustelujuomina tai pikkusuolaisten kanssa.

Dr. Pauly-Bergweiler

Viinit

Vuoden vaihteen suurimpia herkkuja ovat juhlapöydän kalat. Jotain mauk...

Dr. Pauly-Bergweiler Riesling Trocken ja etikkamarinoitu lohi

Viinit

Pyysimme huippukokki Hans Välimäkeä suunnittelemaan jälkiruoan Bonnet ...

Marjoilla kuorrutettu britakakku ja roseesamppanja kruunaavat kesän juhlat

Bonnet Perle Rosée Brut on tuoksultaan raikas, punamarjainen ja moniulotteinen. Kuiva maku on pehmeä ja tasapainoinen ja siinä voi aistia vadelmaa, punaherukkaa, sitrusta sekä hentoa mineraalisuutta. ...
Viinit

Riesling on kuulunut jo pitkään monen viinikaapin vakiosisältöön. Oli ...

Albariño, Muscat ja Pinot Gris haastavat Rieslingin

Viinit

Elo-syyskuussa illat alkavat hämärtymään. Lämpöä kuitenkin riittää vie...

Marqués de Cáceresin viinit ja pintxot!

Pinxtot ovat tapasten sukulaisia Baskimaasta, Espanjan pohjoisosasta. Pintxo-sana polveutuu espanjan pinchar-verbistä, joka suomentuu pistämiseksi. Pintxot erottuvatkin helpoiten tapaksista niihin pis...