Olut | Hartwall

Olut ruoanlaitossa – käy lähes kaikkeen keitoista kakkuihin

Olut ruoanlaitossa voi kuulostaa yllättävältä, mutta itse asiassa olut toimii kokkauksessa jopa viiniä paremmin. Olut käy kastikkeisiin, patoihin, marinadeihin, leivontaan – jopa siirapiksi jäätelön päälle. Testaa olutreseptejämme ja ylläty!

Juoma ja ruoka, Olut

Olut ja ruoka – nämä makuparit toimivat takuuvarmasti

Olut ei ole vain seurustelujuoma, vaan myös erinomainen ruokajuoma. Lukuisista oluttyypeistä löytyy täydellinen makupari kaikille ruoille, oli sitten kyse perinteisistä tai eksoottisista mauista – tai vaikka jälkiruoasta. Kokosimme vinkit, mitkä oluet ja ruoat sopivat yhteen!

Juoma ja ruoka, Olut

Tumma olut ja riistapata on syvien makujen täydellinen kombo

Paahteinen tumma lager on parhaimmillaan aromikkaiden liharuokien kanssa. Yhdistä olut ja riistapata: maltainen antaa makua padan liemelle, jossa on myös pekonia, sieniä ja juureksia – ja tietenkin samaa juomaa kaadetaan tuoppiin.

Juoma ja ruoka, Olut

IPA tasapainottaa mausteisia ruokia: aasialaiset kanaburgerit IPA-majoneesilla

Sitruksinen IPA on loistava pari aasialaisille mauille ja street foodille, joiden tuhtia mausteisuutta raikas olut tasapainottaa. Näissä aasialaisissa kanaburgereissa majoneesikin saa kivan lisätwistin IPA:sta.

Juoma ja ruoka, Olut

Vaalea lager on täydellinen pari pubiruoalle: klassinen fish & chips

Oluiden kestosuosikki vaalea lager on ruokajuomana moniottelija, jonka kanssa käy yksi jos toinenkin ruokalaji. Ihan ehdoton se on kuitenkin pubiruoan, kuten fish & chipsin, kanssa. Tiesitkö muuten, että kalan frittitaikinaan kuuluukin perinteisesti loraus olutta?

Juoma ja ruoka, Olut

Portterin rinnalle sopivat tuhdit liharuoat: olutliemessä haudutetut karitsanpotkat

Paahteisen portterin seuraksi sopii ruoka, jossa on samanlaista jykevyyttä kuin tummassa oluessa itsessään. Tässä reseptissä portteri paritetaan karitsanpotkien kanssa. Erityisen toimivaksi kombon tekee se, että potkat haudutetaan portteriliemessä.

Juoma ja ruoka, Olut

Stout on jälkiruokaoluiden ykkönen: supersuklaiset Guinness-browniet

Legendaarinen stout Guinness paritetaan usein tuhtien liharuokien tai irlantilaisittain ostereiden kanssa, mutta – kyllä – se toimii täydellisesti myös suklaan seurassa. Supersuklainen Guinness-brownie saa kuohkeutensa oluesta ja raikkautta hedelmistä. Testaa ja ylläty, miten hyvin tumma olut ja suklaa sopivat yhteen!

Juoma ja ruoka, Olut

Vehnäolut raikastaa rasvaiset ruoat: savulohitäytteiset letut ja olutmarinoitu punasipuli

Raikas vehnäolut ja maukkaan rasvainen kalaruoka ovat super makupari! Savulohitäytteisten lettujen salaisuus on oluen käyttäminen taikinassa, mikä antaa letuille ihanaa pitsimäistä rapeutta.

Trendit ja vinkit, Olut

Inspiroidu oluesta

Olut ruoanlaitossa – käy lähes kaikkeen keitoista kakkuihin

Olut ja ruoka – nämä makuparit toimivat takuuvarmasti

Tumma olut ja riistapata on syvien makujen täydellinen kombo

IPA tasapainottaa mausteisia ruokia: aasialaiset kanaburgerit IPA-majoneesilla

Vaalea lager on täydellinen pari pubiruoalle: klassinen fish & chips

Portterin rinnalle sopivat tuhdit liharuoat: olutliemessä haudutetut karitsanpotkat

Stout on jälkiruokaoluiden ykkönen: supersuklaiset Guinness-browniet

Vehnäolut raikastaa rasvaiset ruoat: savulohitäytteiset letut ja olutmarinoitu punasipuli

Erikoisen hyvää pääsiäistä!