Viinit

3 x upeaa viiniä juhlakauden hetkiin

Talven juhlakausi lähestyy ja silloin sopii nautiskella laadukkailla viiniellä. Hartwallin Wine Ambassador Sari Ayre valitsi kolme suosikkiaan juhlakaudelle!

Viinit

Viiniasiantuntija Martin Nordell vinkkaa: syksyn paras viinivalinta onkin roseeviini!

Syksy voi tuottaa monelle haasteita viinivalintoja miettiessä. Kesä on ohi ja talvi ei ole ihan vielä alkanut. Sään puolesta syksyyn voi mahtua sekä lämmintä että kylmää, aurinkoa ja sadetta. Syksyn ruoka on yleensä melko runsasta, siihen kun mahtuu pitkään kypsytettyjä patoja, riistaa sekä sieniä ja satokauden juureksia. Näissä on paljon myös hyvin voimakkaita makuja, mikä asettaa haasteita viinivalinnoille.

Juoma ja ruoka, Viinit

Syksyn reseptit: Helppo vegeramen ja Yali Wetland Reserva Gewürztraminer

Ramen on japanilainen keitto, joka koostuu maukkaasta liemestä, nuudeleista, kasviksista, sekä muista lisukkeista kuten possusta, kanasta, keitetystä kananmunasta tai kuivatusta merilevästä. Teimme oman helpon ja syksyisen vegeversion ramenista mison ja sienten kera, tsekkaa alta resepti ja viinisuosituksemme!

Juoma ja ruoka, Viinit

Makupari: Arthur Metz Grand Cru Altenberg de Bergbieten Riesling ja herkullinen tarte flambée

Ranskalainen versio pizzasta on Alsacen erikoisuus tarte flambee. Kokeile tälle viinille luotua ravunpyrstöillä täytetyn tarte flambéen reseptiä ja ihastu!

Juoma ja ruoka, Viinit

Makupari: Dopff Riesling Cuvee Europe & jättikatkarapupasta

Maukkaat kala- ja äyriäisateriat sekä herkulliset valkoviinit kuuluvat yhteen. Vedet kielelle herauttavat äyriäisateriat suorastaan hykertelevät sitruunaisen ja hapokkaan Alsacen valkoviinin kera.

Juoma ja ruoka, Viinit

Hyötyä hyönteisistä

Luomuviininviljeyssä ei käytetä kemikaaleja tai myrkyllisiä torjunta-aineita vaan maaperää hoidetaan luonnonmukaisesti säilyttäen luonnon monimuotoisuus. Erityisesti alkuperäislajikkeiden säilymiseen panostetaan sillä ne ovat luonnostaan vastustuskykyisiä paikallisille tuholaisille ja sopeutuneita paikalliseen ilmastoon.

Trendit ja vinkit, Viinit

3 x kesäinen viinidrinkki

Helteinen kesäpäivä - miten oiva hetki valmistaa raikkaita viinidrinkkejä! Mionetton suosittu Prosecco taipuu myös ihaniin cocktaileihin, katso kolme helppoa reseptiä alta.

Juoma ja ruoka, Viinit

3 x vinkit taco fiestan järjestämiseen!

Taco -fiestan järjestäminen ei vaadi muita kuin ruokaa pöytään ja ystävät ympärille. Kolme helppoa vinkkiä auttavat sinua virittäytymään aidon fiestan tunnelmaan!

Juoma ja ruoka, Viinit

Täydellinen (ja täydellisen helppo) samppanjabrunssi

Samppanjabrunssi on polttareiden rakastettu ohjelmanumero. Mutta sen kokoaminen voi aiheuttaa kaasoille stressiä… Näillä vinkeillä taiot upean kesäbrunssin ilman tuntikausien keittiössä hikoilua.