8 x Joulun parhaat viinilahjat
Miten lahjaviini kannattaa valita?
Viini toimii loistavana lahjana, jonka avulla voit viestiä monia asioita lahjan saajalle kuten tunteitasi tai arvostustasi häntä kohtaan. Tärkeintä on kuitenkin valita viini, joka on lahjan saajan mieleen. Arvostaako lahjan saaja Proseccoa, Cavaa tai samppanjaa, valko- vai punaviinejä, jotain tiettyä rypälelajiketta tai viinialuetta, vai onko tärkeintä kaunis pakkaus ja etiketti? Tai jos tiedät minne lahjan saaja on useasti suunnannut lomamatkoillaan, ehkä viini voi olla samasta maasta tai alueelta? Jos tiedät lahjan saajan lempiruuan tai -ravintolan, voit valita sille sopivan viinin ja kylkeen vaikkapa ravintolan lahjakortti! Suuri osa ravintoloista tarjoaa myös take away-mahdollisuutta, joten mikäpä olisi ihanampi elämyslahja kuin lempiravintolan ruoka kotona oikein laadukkaan viinin kanssa nautittuna!
Samppanjaa kuplien ystäville
Ikoninen Samppanja
Lanson Le Black Label Champagne Brut
Lansonin ikoninen vakiosamppanja Le Black Label on nimenomaan tunnettu lahjasamppanjana ja se onkin paketoitu valmiiksi tyylikkääseen lahjapakkaukseen. Le Black Label edustaa Lansonin tyyliä, joka on voimakas mutta elegantti, raikkaan hedelmäinen ja mineraalinen. Samppanjan aromeissa voi aistia sitrusta, vihreää omenaa ja hentoa paahteisuutta.
RUOKA TAI HETKI: Sushille tai blineille. Uusi vuosi vaihtuu, sanotaan ääneen uusia unelmia, ilmassa on toiveikkuutta ja iloa.
Kaksinkertainen Vuoden Viinit -kilpailun voittaja
Besserat de Bellefon Millésime Champagne Brut 2008
Tässä lahja todellisille samppanjafaneille! Vuosikerta 2008 tuotti ilmiömäisen laadukkaan sadon Champagnen alueella ja Besserat de Bellefon Millésime Champagne Brut 2008 kuuluu vuoden upeimpiin viineihin. Tämä samppanja on voittanut arvostetussa Vuoden viinit-kilpailussa jo toistamiseen kultaa. Samppanja on paketoitu ihanaan puulaatikkoon, joka toimii sellaisenaan lahjapakkauksena ja ilahduttaa varmasti lahjan saajaa. Samppanja on pehmeän paahteinen, raikkaan hapokas, kypsän hedelmäinen ja mineraalinen – kuin pumpulia lasissa!
RUOKA TAI HETKI: Graavilohelle, kypsille pehmeille juustoille. Rento viikonloppu, ei ole kiire minnekään, hyggeillään, pelataan shakkia ja muistellaan kesää.
Arvostetut valkoviinit
Hienostunut Riesling
Arthur Metz Riesling Grand Cru Altenberg de Bergbieten
Riesling on melko varma valinta valkoviinien nimeen vannoville, jopa vaativillekin viiniharrastajille. Arthur Metzin huippuluokan Rieslingin rypäleet on kerätty Grand Cru-luokitellulta Altenberg de Bergbietenin tarhalta, joka tunnetaan erityisen hienostuneista, kukkeista ja raikkaan mineraalisista viineistä. Viini on kuiva, miellyttävän hapokas, tasapainoisen hedelmäinen ja hitusen petrolinen.
RUOKA TAI HETKI: Limellä ja yrteillä maustetuille jättikatkaravuille. Leffailta, ranskalainen romanttinen klassikko.
Kulttituottajan Riesling
Schloss Johannisberger Riesling Bronzelack Trocken
Lahjaviineiksi sopivat mainiosti ns. kulttituottajien viinit, joihin Schloss Johannisberg ehdottomasti lukeutuu 900 vuoden viininvalmistushistoriallaan. Talon linna ja tarhat sijaitsevat Rheingaun sydämessä ja tuottavat legendaarisia viinejä, kuten ryhdikäs Bronzelack Riesling, jonka maussa voi aistia vihreää omenaa, sitrusta ja aprikoosia sekä mineraalisuutta jälkimaussa. 50% viinistä on kypsytetty 6 kk tammitynnyreissä, jotka on valmistettu Schloss Johannisbergin tilan omista tammista. Tätä valkoviiniä voi myös huoletta hiukan kypsyttää kellarissa ja nauttia juhlahetkenä.
RUOKA TAI HETKI: Överi juustolautanen jossa voi olla voimakkaampiakin juustoja. Levyraati ja vanhojen muistelua.
Tyylikkäät punaviinit
Täyteläinen Riojalainen
Marqués de Cáceres Crianza 2017
Espanjan matkaajalle kannattaa valita pehmeän elegantti ja täyteläinen Riojan punaviini! Marqués de Cáceresin Crianza Rioja on kypsynyt 12 kuukautta ranskalaisessa ja amerikkalaisessa tammessa. Viinissä maistuu Tempranillo-lajikkeen herkullinen punainen marjaisuus sekä tammen lämmin mausteisuus. Marqués de Cáceres on myös saatavilla kauniissa puulaatikossa jolle lahjan saaja voi käyttää myös sisustuksessa!
RUOKA TAI HETKI: Tapaslautanen Manchego-juustosta, Serranon kinkusta ja oliiveista. Yhteinen ruutuhetki perjantai-iltana lemppariohjelman äärellä.
Jykevä Shiraz
Peter Lehmann The Barossan Shiraz 2017
Aika monelle viiniharrastuksen vasta aloittaneelle suurinta herkkua ovat australialaiset pehmeän täyteläiset ja hilloisen marjaiset Shiraz-punaviinit. Peter Lehmannin lippulaivaviini The Barossan sopii varmasti niin aloittelijoille kuin konossööreillekin, sillä se kuuluu ehdottomasti Shiraz-viinien tyylikkäimpään parhaimmistoon. Kahden viikon maseraatio ja 12 kk kypsytys tammitynnyreissä (25% uusia amerikkalaisia 300 l tynnyreitä) ovat tuoneet tähän viiniin konsentraatiota, tanniinisuutta, syvyyttä ja paahteisuutta.
RUOKA TAI HETKI: Pippuripihville ja valkosipulikermaperunoille. Hiihtoreissun ja saunan jälkeen takkatulen äärellä.
Kypsää Amaronea
Italian Veneton runsaat ja kypsät punaviinit kuuluvat suomalaisten suosikkeihin ja jos haluat todella panostaa lahjaan ja ostaa parhaan mahdollisen Amarone-viinin, on valintasi tässä! Cesari on vuonna 1936 perustettu nimenomaan Amarone-viineihin erikoistunut viinitalo, jonka viinit ovat uniikkeja, hienostuneen elegantteja ja tasapainoisia, jotka syntyvät, kun viininvalmistuksessa kunnioitetaan perinteitä sekä hyödynnetään tuoreinta teknologiaa luontoa arvostaen. Bosan on talon lippulaivaviini, jonka rypäleet tulevat samannimiseltä 10 hehtaarin tarhalta. Bosan on huikean moniulotteinen, elegantti viini, jossa voi aistia kirsikoiden, kaakaon, vaniljan ja mausteiden aromeja.
RUOKA TAI HETKI: Poron sisäfileelle, juureksille ja metsäsienikastikkeelle. Nojatuoli, joululahjaksi saatu hyvä kirja ja pala tummaa suklaata.
Nautinnollisia viinihetkiä!
Lisää inspiraatiota löydät @hartwall_viinisi somekanavilta!