• Juomat
• Viinit
• Roseeviinit
• Masseria Borgo Dei Trulli Anante Susumaniello Rosato

Masseria Borgo Dei Trulli Anante Susumaniello Rosato

Susumaniello oli Apulian lähes kadonnut alkuperäisrypäle – nyt rohkeana, raikkaana ja modernina roséna, joka erottuu heti ensi siemauksella.

Aperitiivi, loistava välimerellisten ruokien seurassa. Sopii grillatun kalan, sitruunalla maustetun katkarapusalaatin tai burratan ja paahdettujen persikoiden kanssa. Raikas hapokkuus, tyylikäs metsämansikkainen ja vadelmainen maku ovat suomalaiselle kuluttajalle loistava valinta.

Viinintekijä Alessandro Michelon on herättänyt Masseria Borgo dei Trullin uuteen eloon yhdistämällä perinteisen apulialaisen viininviljelyn ja modernin, tarkasti hallitun viininvalmistuksen. Hellävarainen valmistus: rypäleet puristetaan kevyesti, ja lyhyt kuorikontakti antaa viinille sen vaalean lohenpunaisen sävyn. Käyminen tapahtuu terästankeissa.

Anante nimi viittaa harmoniaan – lupaukseen viinistä, joka yhdistää historian ja nykyhetken. Susumaniello on kiehtova, lähes kadonnut apulialainen rypälelajike, jonka nimi juontaa sanasta somarello (aasi), viitaten sen kykyyn kantaa runsas sato. Lajike jäi pitkiksi ajoiksi unohduksiin, mutta on kokenut vahvan renessanssin 2000-luvulla.

Roseeviini tulee Apuliasta, Italian “saappaankannasta”, joka on noussut kiinnostavimpien viinialueiden joukkoon. Maaperä vaihtelee kalkkikivestä punaisiin saviin, ja Välimeren ilmasto luo ihanteelliset olosuhteet aromaattisille ja tasapainoisille viineille. Apulia tunnetaan nykyään laadusta, alkuperäislajikkeista ja kestävän kehityksen otteesta. Alueen ikoniset Trulli-talot, valkoiset kivimajat kartiomaisine kattoineen, ovat UNESCO-kohteita ja symboli Apulian ainutlaatuisesta kulttuurista.

Ruokasuositus:
pikkusuolaiset, noutopöytä, seurustelu

Tuote Alkossa