Moi, mitä etsit?
”When in doubt, pair it with offdry Riesling” on sanonta mitä käytetään Sommelier piireissä, eli puolikuiva Riesling sopii ihan kaiken kanssa, ja se sopii erinomaisesti. Nämä viinit taklaavat myös sen ongelman, jos on mausteisempaa ruokaa, tai jopa tulista ruokaa eikä niille löydy hyvää viiniparia – tämä R3 Revolution offdry sopii.
Erittäin korkeat hapot kuitenkin tasapainottavat tämän viinin, ja tekee siitä sopivan myös seurusteluun tai klassisten eurooppalaisten kalaruokien kanssa.
Ruokasuositus:
äyriäiset,
kana ja kalkkuna,
sushi,
aasialainen
Tuottaja: Dr. Corvers-Kauter
Väri: Vaaleankeltainen
Makutyyppi: vivahteikas & ryhdikäs
Maku: Puolikuiva, erittäin hapokas, sitruunainen, viheromenainen, persikkainen, passionhedelmäinen, mineraalinen, yrttinen
Alkoholi -%: 12
Tarjoilulämpötila: 6-8
Pullokoko: 0.75l
Pakkaustyyppi: Lasipullo
Saatavuus: Alko (945372)
Hinta: 14,48 €