Moi, mitä etsit?
Piemonten Langhen rinteiltä: moderni valkoviini paikallisesta ja kansainvälisestä rypäleestä. Raikas ja monipuolinen.
Monipuolinen ruokaviini, joka sopii vaaleiden kalojen, äyriäisten ja kasvisruokien yhteyteen. Oiva pari myös yrttisten pastojen, sitruksella viimeisteltyjen salaattien tai pehmeiden juustojen, kuten burratan tai mozzarellan kanssa.
Piemonte on yksi Italian tunnetuimmista ja samalla jatkuvasti uudistuvista viininviljelyalueista. Langhen kumpuilevat rinteet, jotka ovat osa UNESCOn maailmanperintökohdetta, tarjoavat ihanteelliset olosuhteet laadukkaiden ja ilmeikkäiden viinien tuotantoon. Langhe Bianco DOC antaa viinintekijöille vapautta hyödyntää sekä alueelle tyypillisiä että kansainvälisiä valkoisia rypälelajikkeita.
Ricossan juuret ulottuvat 1800-luvun lopulle Astin laitamille, missä Lorenzo Ricossa perusti palkitun tislaamon. Grappan parissa syntynyt intohimo johti viininvalmistukseen, ja vuonna 1911 Ricossa voitti kultamitalin Barbera-viinillään. Viinitalo toimii Castel Boglionessa Monferraton sydämessä, 74 hehtaarin tarhoilla luonnon amfiteatterissa sekä kumppanitarhoilla Langhen, Roeron ja Monferraton alueilla.
Ruokasuositus:
grilli,
kana ja kalkkuna,
pataruoat,
pikkusuolaiset
Tuottaja: Ricossa
Rypäle: Favorita, Chardonnay
Väri: Oljenkeltainen
Makutyyppi: pirteä & hedelmäinen
Maku: Kuiva, kypsän sitruksinen, hennon yrttinen, kypsän keltaluumuinen
Alkoholi -%: 12.5
Tarjoilulämpötila: 8-10
Pullokoko: 0.75l
Pakkaustyyppi: Lasipullo
Saatavuus: Alko (903242)
Hinta: 13,98 €