Roberto Sarotto Piemonte Bianco Flores 8% 2024

11 ⁷⁹

0.75 l

Roberto Sarotton Flores- viinit ovat luonnollisesti matala-alkoholisia, eli niistä ei ole poistettu alkoholia tai laimennettu vedellä. Varhaisen sadonkorjuun ansiosta rypälemehussa on normaalia korkeampi hapokkuus ja normaalia matalampi sokeripitoisuus. Rypäleet puristetaan ja erotetaan mehusta heti poimimisen jälkeen. Kontrolloitu alkoholikäyminen keskeytetään mikrosuodattamalla, kun viini on saavuttanut halutun, juuri alle 8% alkoholipitoisuuden. Viini lepää terästankeissa pullotukseen asti. Viinissä oleva jäännössokeri tulee luonnollisesti rypäleistä.
Roberto Sarotton Flores- viinit ovat toistaiseksi ainoita italialaisia 8% ei makeita viinejä, joilla on DOC-laatuluokitus (toukokuu 2025).Roberto Sarottolla on Equalitas -vastuullisuussertifionti. Viini on pakattu kevytlasipulloon ja se sopii vegaaneille.

Ruokasuositus:
seurustelu, salaatti, aasialainen, kana ja kalkkuna

Tuotetiedot

Tuottaja: Roberto Sarotto

Rypäle: Cortese, Chardonnay

Väri: Vaaleanviherkeltainen

Makutyyppi: pirteä & hedelmäinen

Maku: Puolimakea, hapokas, viheromenainen, päärynäinen, sitruksinen, hennon kukkainen

Alkoholi -%: 8

Tarjoilulämpötila: 6-8

Pullokoko: 0.75l

Pakkaustyyppi: Lasipullo

Saatavuus: Alko (500111)