Moi, mitä etsit?
Capeography on kunnianosoitus Etelä-Afrikan viinialueiden ja maaperien rikkaudelle. Viinintekijä J.D. Russouw on yhdistänyt kolme rypälelajiketta – Chenin Blanc, Grenache Blanc ja Marsanne – kolmelta eri alueelta ja maaperältä, luoden ainutlaatuisen, moniulotteisen ja raikkaan viinin, joka on kypsynyt yhdeksän kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä. Lopputuloksena on harmonisen täyteläinen viini, jossa hedelmäisyys ja mineraalisuus kohtaavat hienostuneesti. Wildebergin tila, josta Capeography tulee, on valittu kahdesti peräkkäin Vuoden Viinitilaksi Etelä-Afrikassa (2022 & 2023) – tämä viini on siis todellinen laatulöytö! Suositellaan nautittavaksi esimerkiksi kala- ja äyriäisruokien, salaattien sekä vaalean lihan kanssa.
Ruokasuositus:
kana ja kalkkuna,
rasvainen kala,
pasta,
pikkusuolaiset
Tuottaja: Boutinot
Väri: Viherkeltainen
Makutyyppi: pirteä & hedelmäinen
Maku: Kuiva, hapokas, keltaluumuinen, kevyen aprikoosinen, kypsän sitruksinen, hennon paahteinen, mausteinen
Alkoholi -%: 13.5
Tarjoilulämpötila: 6-8
Pullokoko: 0.75l
Pakkaustyyppi: Lasipullo
Saatavuus: Alko (500122)
Hinta: 11,68 €