Moi, mitä etsit?
Raikas ja ryhdikäs grüner veltliner Traisentalista – pippurinen mausteisuus, eloisa hapokkuus ja puhdas itävaltalainen tyyli.
Hedelmän tasapaino rakenteen kanssa tekee viinistä monikäyttöisen ruoka- ja nautiskeluviinin. Täydellinen kumppani klassisten kala- ja kanaruokien kanssa, erimerkiksi Wiener Schintzel kanasta tai sashimin ja sushin kanssa. Viini on parhaimmillaan nautittuna nuorena tai 3 vuoden sisällä. Nauti viilennettynä 9-11 asteeseen.
Grüner Veltliner on Itävallan tunnetuin rypäle, ja Traisental DAC edustaa sen selkeää, lajikkeelle uskollista tyyliä. Tämä viini on alueelle tyypillinen: ilmeikäs, pippurinen ja raikkaan hapokas, mutta samalla täyteläinen ja puhtaan hedelmäinen. Se on tarkoitettu nautittavaksi nuorena, jolloin sen eloisa luonne on parhaimmillaan.
Traisental on yksi Itävallan nuorimmista viinintuotantoalueista; perustettu vuonna 1995. Tämä viinialue käsittää 861 hehtaaria ja sijaitsee Wienin itäpuolella. Päärypäleitä ovat Riesling ja Grüner Veltliner, jonka osuus koko alueen tuotannosta on 62 %. Alueviini on DAC-luokituksen kivijalka ja edustaa Traisentalin tyyliä puhtaimmillaan.
Ruokasuositus:
vähärasvainen kala,
kana ja kalkkuna,
salaatti,
pasta
Tuottaja: Villa Austria
Rypäle: Grüner Veltliner
Väri: Vaaleanviherkeltainen
Makutyyppi: pirteä & hedelmäinen
Maku: Kuiva, viheromenainen, valkoherukkainen, sitruksinen, hennon valkopippurinen, yrttinen
Alkoholi -%: 12
Tarjoilulämpötila: 8-10
Pullokoko: 0.75l
Pakkaustyyppi: Lasipullo
Saatavuus: Alko (500458)
Hinta: 14,79 €