Matala-alkoholisissa viiniuutuuksissa loistaa laatu: DOC-luokiteltuja viinejä ja Blanc de Blancs -kuplia kesään
Suosittujen viinibrändien matala-alkoholiset tuotteet rikastuttavat tapoja hyvän ruoan ja juoman yhdistämiseen. Lakimuutos toi vuosi sitten enintään 8-prosenttiset viinit kauppojen hyllyille.
”Suomalaiset ovat hyvin löytäneet matala-alkoholisten viinien pariin. On hienoa tarjota yhdessä kansainvälisten huipputuottajien ja kotimaisten päivittäistavarakauppojen kanssa monipuolinen valikoima, joka kehittyy jatkuvasti”, kertoo Hartwallin Business Manager Laura Tiusanen.
Ruokakaupassa myytävien viinien laatu kasvaa kohisten.
”Lakimuutoksen myötä matala-alkoholisten viinien kehittäminen on otettu monissa viinitaloissa isompaan rooliin. Erinomaisena osoituksena tästä ovat ensimmäiset italialaiset DOC-laatuluokitellut 8-prosenttiset ei makeat still-viinit, jotka löytyvät arvostetun viinitalon Roberto Sarotton valikoimasta”, jatkaa Tiusanen.
Tutustu Hartwallin kesän 2025 matala-alkoholisiin viiniuutuuksiin alta.
Kuohuviinit:
JP. Chenet Sparkling Blanc de Blancs 8%
Ranska
Blanc de Blancs tarkoittaa, että viini on valmistettu valkoisista rypälelajikkeista. JP. Chenet Sparkling on elegantti ja laadukas ranskalainen kuohuviini, jossa on aistittavissa omenaa ja kypsää sitruksisuutta. Uutuus on makuprofiililtaan miellyttävän kuiva, ja se sopii erinomaisesti maljajuomaksi kesän juhliin.
JP. Chenet -viinit ovat tunnettuja korkeasta laadustaan ja puhtaudestaan. Ne valmistetaan huolellisesti valituista rypäleistä, ja niiden maku on tasapainoinen ja miellyttävä.
Valkoviinit:
Roberto Sarotto Piemonte Bianco Flores 2024 8%
Italia
Roberto Sarotton Flores-viinit ovat tällä hetkellä ainoat italialaiset 8-prosenttiset ei makeat still-viinit, joilla on DOC-laatuluokitus.
Cortese- ja Chardonnay-lajikkeiden yhdistelmästä on luotu puolimakea valkoviini, jota ryhdittää hyvä hapokkuus. Viinin alkoholipitoisuus jää luontaisesti matalaksi varhaisen sadonkorjuun ansiosta.
Viini sopii nautittavaksi sellaisenaan tai suolaisten antipastojen kanssa – hyvä poiminta piknikille! Tämä uutuus on saatavilla Alkon valikoimasta.
Casa Ruidiaz Cuvée Especial Sauvignon Blanc 8%
Chile
Chileläinen valkoviiniuutuus on valmistettu 100 % Sauvignon Blanc -rypälelajikkeesta. Viinissä yhdistyvät tasapainoinen hapokkuus, intensiivinen sitruksisuus ja raikkaus. Puolikuiva viini ihastuttaa pitkällä ja hedelmäisellä jälkimaullaan.
Viini kannattaa kaataa lasiin, kun lautaselta löytyy mereneläviä, vuohenjuustoa, kasvisannos tai pastaa.
Zensa Bianco Organico 8%
Italia
Suuren suosion saavuttaneesta Zensa-viinisarjasta löytyy myös matala-alkoholisia viinejä. Uusi Zensa Bianco Organico on kuiva ja raikas valkoviini, joka on valmistettu ilman torjunta-aineita, luontoa kunnioittaen.
Helposti lähestyttävä uutuusvalkoviini sopii pariksi vähärasvaiselle kalalle, pizzalle, feta- tai avokadopastalle sekä pikkusuolaisille. Jos miettii, mikä olisi kesäinen aperitiivi ennen ruokailua, kannattaa Zensa Bianco pitää mielessä.
Ricossa Moscato 7%
Italia
Ricossa on arvostettu viinitalo Piemontessa. Alue on maineeltaan yksi Italian laadukkaimmista viinialueista.
Ricossa Moscato DOC Piemonte on laatuluokiteltu valkoviini. Valmistuksessa ei poisteta alkoholia tai laimenneta viiniä, vaan viini käy luontaisesti. Alkoholipitoisuus jää seitsemään prosenttiin ja jäännössokeria makeasta valkoviinistä löytyy 80 g/l.
Viinin aromaattisuuden, hedelmäisyyden ja makeuden ansiosta se sopii loistavasti jälkiruoille. Kesäsesongin marjaherkut saavat viinistä upean parin rinnalleen. Viini on parhaimmillaan nautittuna hyvin viilennettynä.
Liisa Sitrus 8%
Saksa
Suositun Liisa-viinisarjan uutuus on maultaan pirteän sitruksinen. Yhden litran kokoisesta, ympäristövastuullisesta tetrapakkauksesta löytyvä viini on särkymättömyytensä ansiosta kätevä ottaa mukaan piknikille tai mökille.
Viinin laadusta ei joudu tinkimään, vaikka sen kotiuttaisikin myymälästä kartonkiin kiedottuna. Kypsytystä pakkaus ei tosin kestä, mutta sellaista viiniä ei tetrasta löydykään – kätevää!
Roseeviinit:
JP. Chenet Rosé 8%
Ranska
Kaunis vaaleanpunainen väri ja punamarjainen maku yhdistyvät uudessa JP. Chenet Roséssa. Puolikuiva ja keskihapokas roseeviini on valmistettu Grenache- ja Cinsault-rypälelajikkeista.
Kesän seurusteluhetket, raikkaat salaattiannokset ja pikkunaposteltavat saavat tästä ranskalaisesta viinistä upean kumppanin itselleen.
Punaviinit:
Casa Ruidiaz Cuvée Especial Cabernet Sauvignon 8%
Chile
Chilestä tuleva punaviini on tyyliltään keskitäyteläinen, mehevä ja hilloinen. Miellyttävän hedelmäinen jälkimaku viipyilee pitkään. Tammitus tuo vaniljaisuutta ja viinistä on aistittavissa myös suklaan vivahteita.
Casa Ruidiaz Cuvée Especial Cabernet Sauvignon kannattaa valita punaisen lihan, kanaruokien tai pasta-annosten seuraksi.