Kesän viiniuutuudet katetaan pöytään

Valkoviinit

Itävallan vanhin viinitila Stift Klosterneuburg elää vahvasti ajassa ollen edelläkävijä ympäristövastuullisessa tuotannossa; se sai ensimmäisenä itävaltalaisena viinitilana Carbon Neutral -sertifikaatin. Premium-riesling hanapakkauksessa tarjoilee intensiivisen hedelmäisessä maussaan vihreää omenaa, sitrusaromeja sekä persikkaa ja päärynää. Vastaa kuluttajien kasvavaan kiinnostukseen itävaltalaisia viinejä kohtaan.

Saksalaisten valkoviinien ystäviä erinomaisella hinta-laatusuhteella ilahduttavat Frey-viinit saavat joukkoonsa kausiuutuuden. Grauer Burgunder -rypälelajikkeesta valmistetussa viinissä heijastuvat Rheinhessenin alueelle ominaiset piirteet. Ryhdikkään kuivassa ja hapokkaassa valkoviinissä on aistittavissa sitrusta, viheromenaa, keltaluumua ja hunajamelonia. Hennon mineraalinen viini on lisäksi vegaaninen ja luomu. Yhdistä vähärasvaisen kalan, rapujen, grilli- tai kasvisruoan seuraan tai siemaile sellaisenaan.

Portugalilainen Vinho Verde on tunnettu erittäin raikkaista ja aromikkaista viineistään. U/B Botane onkin herkullisen hedelmäinen ja tuoksultaan raikkaan sitruksinen valkoviini, joka sopii nautittavaksi sellaisenaan, rasvaisen kalan, salaattien, kasvisruokien tai meksikolaisten ruokien seurana.

Nollaviinien kategoria vahvistuu 100 % Riesling-lajikkeesta valmistetulla Blitz Alcohol Free -valkoviinillä. Jäännössokeri ja hapokkuus muodostavat tasapainon, jota viinintuottaja kutsuu sanalla ”Blitz” eli salama. Puolikuivan, mutta suuntuntumaltaan miellyttävän raikkaan, viinin mausta voi aistia keltaomenaa, limettiä ja hentoa kukkaisuutta.

Roseeviinit

Luomu- ja vegaanisertifioitu b.io Rosato houkuttelee roseeviinin ystäviä herkällä kukkaetiketillään. Kuivassa ja hapokkaassa maussa yhdistyvät sitrusaromit, punaiset marjat sekä miellyttävä mineraalisuus. Luomuviljellyt tarhat sijaitsevat Sisilian lounaisosassa. Rosato on valmistettu lähes ilman kuorikontaktia, sillä tummakuorisen Nero d'Avolan sakka on ollut mehun seassa vain muutamien tuntien ajan. Lyhyt maserointi riittää antamaan viinille sen kauniin heleän vaalean roosan värin.

Montalton monipuolinen kesäuutuus on kausirosee muovipullossa. Suomalaista makumaailmaa silmällä pitäen valmistettu Rakastaa, Ei Rakasta -rosé on tyyliltään kuiva ja raikas. Maun puolelta löytyy marjaisuutta sekä erityisesti punaista marjaa.

Juomasekoitukset

Herkullinen ja raikas mimosan makuinen valmis juomasekoitus maistuu kypsiltä sitrushedelmiltä. Raikkaan hienoa makeutta tasapainottavat pehmeät kuplat. Kaunis oranssi väri muistuttaa appelsiinimehun virkistävästä ja maukkaasta mausta. Huippusuositun HELLE-sarjan näyttävä uutuus on erinomainen valinta brunssipöydästä piknikille.