Moi, mitä etsit?
Borgo Maragliano La Caliera Moscato d'Asti 6% 37,5cl
Borgo Maragliano La Caliera Moscato d'Asti 6% 37,5cl
La Caliera , DOCG Moscato d'Asti
Borgo Maraglianon perhetila sijaitsee Langhessa, Piemontessa.
Viiniköynnökset kasvavat 450 metriä meren pinnan yläpuolella luontaisilla terasseilla Langhen kukkuloilla, Loazzolon sydämessä. Viinitarhoille puhaltaa mereltä raikas tuuli ja antaa viiniköynnösten kasvuun oman mausteensa.
Tila omistaa 25 ha viljelymaata ja tänä päivänä tilaa isännöi suloinen pariskunta Carlo ja hänen vaimonsa Silvia Galliano. Pariskunta vaalii perinteitä mutta hyödyntää uusinta tekniikkaa viiniensä valmistuksessa. Tilalla on pitkä historia, sillä Carlon isoisoisä Giovanni Galliano osti ensimmäiset viljelymaat jo vuonna 1850.
Upea jälkiruokaviini erilaisille kakuille, vanukkaille, marjaherkuille ja sorbetin kera. Tarjoile viini hyvin viilennettynä kuohuviinilasista.
Essi Avellan, 100 parasta ruokaviiniä: "Erinomainen viini, jonka alkoholipitoisuus tuntuu mukavan alhaiselta, ja sokeri on hienosti integroitunut viinin raikkaaseen hedelmäisyyteen."
Viiniopas, Pekka Suorsa: "Upea tyylinsä edustaja, 90 pistettä"
Ruokasuositus:
aasialainen,
juusto,
jälkiruoat,
seurustelu
Tuottaja: Borgo Maragliano S.A.
Rypäle: Moscato Bianco di Canelli
Väri: Vihertävän keltainen
Makutyyppi: 0
Maku: Makea, hapokas, aprikoosinen, päärynäinen, ananaksinen, litsiluumuinen, kukkainen
Tuoksu: Upean hedelmäinen, intensiivinen ja herkullinen tuoksu
Alkoholi -%: 6
Tarjoilulämpötila: 0
Pullokoko: 0.375l
Pakkaustyyppi: Lasipullo
Saatavuus: Alko (550614)
Hinta: 9,79 €
Italialainen sitruunajälkiruoka eli sgroppino
Sgroppinosta eli italialaisesta jälkiruoasta inspiraationsa saa sitruunasorbetista ja jälkiruokaviinistä luotu yhdistelmä. Tämän helpommin ei jälkiruoka valmistu – ja mikä parasta – raaka-aineet on helppo säilyttää kotona tai mökillä yllätysvieraita varten.
