Resepti: alkoholiton mojito
Sokkoraatimme testasi klassikkoja sekä alkoholillisina että alkoholittomina versioina ja esimerkiksi mojiton alkoholiton versiota kommentoitiin näin:
”Voisin luulla tätä mocktailia alkoholilliseksi versioksi. Minttu ja lime hämää niin, että tätä en perinteisestä erottaisi.”
Katso kaikki mocktailreseptit ja raadin kommentit!
Näin syntyy alkoholiton mojito:
Tarvitset:
1 lime lohkoina
Kourallinen minttua
2 tl tummaa sokeria tai tavallista sokeria
Jäätä
Sitruunalimua (esim. Fonti di Crodo Limonata Lemon) tai Novelle Citronellea
Tee näin:
Rakenna mojito suoraan lasiin. Laita lasin pohjalle 2–3 limelohkoa, sokeri ja mintunlehdet. Murskaa limet kunnolla, täytä lasi jääpaloilla tai jäämurskalla, ja pidennä soodalla tai sitruunalimsalla.
Alkoholitonta mojitoa valmistaessa tärkeintä on murskata limet, sokeri ja minttu huolellisesti lasin pohjalle, jotta niiden maut pääsevät kunnolla oikeuksiinsa. Vaikka juoma onkin sitruunamehupohjainen, minttu ja lime tuovat siihen aidon mojiton maun.