Hei, ystävä!

Velvollisuutemme on kysyä jokaiselta sisääntulevalta paperit. Olethan täysi-ikäinen?

Kyllä
En

Moi, mitä etsit?

search
Juoma ja ruoka, Trendit ja vinkit, Olut:

Hartwall olutjoulukalenteri DIY – 24 olutyllätystä joulukuuhun

Itse tehty olutjoulukalenteri on oluen ystävä unelma: maltaisia makuelämyksiä ja knoppitietoa joka päivä jouluaattoon saakka. Ilahduta DIY olutjoulukalenterilla ystävää, puolisoa – tai itseäsi. Katso teko-ohjeet videolta ja tulosta valmiit infolaput pullojen kylkeen, helppoa kuin mikä!

Tänä vuonna joulukalenterista ei paljastu tonttukuvia tai maitosuklaata – vaan oluita! Hartwallin itse tehty olutjoulukalenteri sisältää 24 olutta, yksi erilainen jokaiselle jouluaattoa edeltävälle päivälle. Joukossa on niin varsinaisia jouluoluita, alkoholittomia maanantaioluita, pikkulauantain herkkuoluita sekä juhlaoluita pikkujoulusta itsenäisyyspäivään.

Olutjoulukalenteri DIY on täydellinen lahja olutfiilistelijälle: kaverille, isälle, puolisolle – tai itselle. Ja kirsikkana kakun päällä (tai vaahtona oluen päällä): oluiden maistelussa jaettu ilo on paras ilo!

Jos valmiista olutjoulukalenterin juomakombosta on jäänyt puuttumaan oma tai kalenterin saajan suosikki, voit tietenkin koota kokonaisuuden juuri oman makusi mukaan. Ja kukaan ei kiellä sijoittamasta omaa lempiolutta vaikka joka toiseen luukkuun – mutta muista, luukkuja ei saa availla etukäteen!

Katso videolta vinkit, kuinka kokoat ja askartelet itse tehdyn olutjoulukalenterin. Tarvitset vain korin tai laatikon, johon mahtuu 24 pulloa tai tölkkiä, käärepaperia, narua tai paketointinauhaa sekä teippiä tai tarroja kääreiden kiinnittämiseksi. Jos käärepaperi on kuviollinen, valmis numerotarra on kätevä tapa merkitä kunkin päivän olut. Yksiväriseen paperiin taas voit merkitä päivät myös itse kirjoittamalla. Jos kokoat kalenterin olutehdotustemme pohjalta, saat tästä alta tulostettua valmiit kuvaukset kustakin oluesta. Printtaa paperit, leikkaa lappuset irti toisistaan ja liite oluen mukana lahjakääreeseen.

Hilpeästi kuplivaa joulun odotusta!

Tulosta olutkuvaukset tästä.

Hartwall olutjoulukalenteri DIY – 24 luukkua ja yllätysolutta

Luukku 1: Mattsson Imperial Porter 7,0 %

Olutjoulukalenteri polkaistaan käyntiin teräksisen mustalla oluella – ja sehän natsaa sopivasti vuoden pimeimpään aikaan. Mattsson Imperial Porter on tumma, muhkea ja silkkinen olut, joka on saanut kypsyä kellarissa kiireettä. Oluen maussa on maltaan paahteisuutta ja tummaa suklaata. Koko komeuden kruunaa tiivis luonnonvalkoinen vaahtokukka. Saatavilla Alkosta.

Minkä kanssa? Liha- ja pataruoat sekä savustetut ruoat. Erinomainen pari tummalle suklaalle ja suklaajälkiruoille.


Luukku 2: Lagunitas A Little Sumpin' Sumpin' 7,5 %

Keskiviikkoisin luukusta paljastuu pikkulauantain herkku! Lagunitas A Little Sumpin’ Sumpin’ on jenkkiläistä craft-kulttuuria parhaimmillaan, sillä Lagunitas-brändi sai alkunsa kalifornialaisesta yhden miehen autotallipanimosta. Tämä American Wheat Ale on oranssinkultainen ja kauniisti hohtava, ja sen maku on trooppinen sekoitus limeä, kookosta ja ananasta sekä vasta leikattua villikukkaa. Oluessa on IPAmainen humalointi, mutta maku on hämmentävän pehmeä – väitämme, että tästä pitävät myös ne lagerin ystävät, jotka eivät yleensä ole IPA-oluiden fanikuntaa. Saatavilla Alkossa.

Minkä kanssa? Parhaimmillaan rasvaisten ruokien kuten possun ribsien tai tuplapekoniburgerin kanssa.


Luukku 3: Heineken 5,0 %

Heineken-olut on kiistatta maailman tunnetuimpia ja rakastetuimpia oluita. Oluen ikoniset tuntomerkit ovat vihreä lasipullo ja etiketin punainen tähti. Yli 150-vuotias olutbrändi on alun perin kotoisin Hollannista. Heineken 5,0 % on täysmallaslagerin hieman vahvempi, astetta syvempi ja ryhdikkäämpi versio.

Minkä kanssa? Erinomainen kinkunpaisto-olut! Sopii myös joulupöydän alkuruokien, kalapöydän ja laatikoiden kanssa.

Luukku 4: Aura Kuningasolut 5,0 %

Joulukuun ensimmäinen perjantai ansaitsee kuninkaallisen sihautuksen ja naksautuksen. Aura Kuningasolut on tyyliltään Vienna Lager. Oluen puhtaan lagerin perusluonnetta täydentää häivähdys maltaan karamellisuutta sekä humalan yrttisyyttä ja kukkaisuutta. Kruunu päästä!

Minkä kanssa? Hyvä juustotarjotinolut! Oluen mausteinen humalointi ja karamellisuus sopii yhteen happaman, pitkään kypsytetyn kovan juuston kanssa. Testaa myös klassisen pipari + sinihomejuusto + viikuna -yhdistelmän kanssa.

Luukku 5: Guinness Draught Stout 4,2 %

Iloiset terveiset Irlannista! Guinness Draught Stout on makumenolippusi kotieristyksistä tunnelmalliseen irkkupubiin. Ikoninen dry stout -olut tunnetaan lähes mustasta väristä, rikkaasta ja kermaisen samettisesta mausta, runsaasta humaloinnista sekä valkoisesta vaahtohunnusta. Omintakeisen vaahdon saa aikaan tölkin sisällä oleva patentoitu typpikapseli.

Fun fact: Kuningatar Elisabeth myönsi kapselille vuonna 1991 teknologiapalkinnon. Samassa kilvassa ilman palkintoa jäi Internet. Cheers to that!

Minkä kanssa? Konvehtien naposteluun! Muista: Guinness on parhaimmillaan reilusti viilennettynä, 5–7-asteisena. Sopii myös esimerkiksi kirsikkabrownien leivontaan.

Luukku 6: Lahden Erikois Juhlaolut 5,5 %

Hyvää itsenäisyyspäivää ja onnea 103-vuotias Suomi! Juhlapäivä vaatii tietysti juhlaoluen – etenkin tänä vuonna, kun Linnan juhlatkin on peruttu. Lahden Erikois Juhlaolut on vaalean kullankeltainen, pehmeänpyöreä ja tavattoman maukas suodattamaton lager-olut. Alun perin se pantiin juhlistamaan Lahden Erikois -olutmerkin 90-vuotista taipaletta, mutta se sopii kohotettavaksi kaikenlaisissa juhlissa. Ja juhlaanhan on aina aihetta.

Minkä kanssa? Juhlaoluen hyviä makupareja ovat cocktailpalat, graavikalat ja miedot juustot.

Luukku 7: Lapin Kulta 0,0 %

Se on joulukuun ensimmäinen maanantai! Hyvät uutiset: olutjoulukalenterin hauskuuden ei tarvitse loppua arjen tullen. Lapin Kulta 0,0 % on olut, joka lyö uuden merkkipaalun sille, mitä alkoholittomien oluiden mausta ajatellaan. Tämä vaalea ja kullankeltainen hurmuri on nimittäin voittanut kuluttajatestissä kaikki kilpailijansa. Oluen maltaiden ja humalan erinomainen yhteispeli luo korostuneen tasapainoisen maun.

Minkä kanssa? Kevyille kasvisruoille ja salaateille – alkoholiton olut ei jyrää, vaan tukee herkkiä makuja.

Luukku 8: Aura 4,5 %

Joulukuun kahdeksas – mitä silloin tapahtui? No, Hämeenlinnassa vuonna 1865 syntyi esimerkiksi muuan Jean Sibelius. Ja kun otamme tästä aasinsillasta pikakelauksen vuoteen 1885, syntyi Aurajoen rannalle Auran panimo. Siellä valmistetaan Aura-olutta edelleen alkuperäistä reseptiä kunnioittaen. Aura on maukas, pehmeä ja vaalea lager-olut, joka on viimeistelty aromaattisella Saazer-jalohumalalla. Aura on se luotto-olut, jonka voi napata aina hyllystä huolettomasti. Maistuikohan herra Sibeliukselle Aura?

Minkä kanssa? Pirun hyvä kalaruokaolut! Testaa myös blinien ja mädin kanssa.

Luukku 9: Lahden Erikois New England IPA 5,5 %

Taas on keskiviikko eli pikkulauantain herkkuoluen aika! Makuaistin räjäyttävää herkkua tällä kertaa tarjoilee hedelmäpommimainen Lahden Erikois NEIPA. Mehukkaan keltainen ja samea täysmallasolut on pullollaan kypsien trooppisten hedelmien, kuten ananaksen, mangon ja appelsiinin mehevyyttä. Neipa-oluet ovat nyt oluttrendien kärkikahinoissa.

Minkä kanssa? Yhdistä hedelmäiset toisiinsa: kokeile olutta esimerkiksi appelsiinikanan tai raikkaan sitruunapiirakan kanssa.

Luukku 10: Krusovice Cerne tumma 3,8 %

Kymppiluukun takana lymyilee tumma tsekkiläinen lager-olut. Krušovice Cerne on hyvä yhdistelmä pehmeyttä, hennon karamellisia ja paahdettuja maltaita sekä miellyttävää katkerointia. Krušovice-oluet ovat laatuoluita, joilla on pitkät perinteet. The Royal Brewery of Krušovice -panimo on valmistanut oluita pienessä böömiläisessä kylässä Prahan lähellä jo yli 400 vuoden ajan, ja nämä tsekkioluet ovatkin kotimaansa myydyimpiä oluita. Suomessa saatavilla hyvin varustelluista ruokakaupoista.

Minkä kanssa? Kinkun kaverina. Muista: tummat lagerit kannattaa tarjoilla viilennettyinä, 10–14-asteisina. Huoneenlämpöinen pullo viilenee jääkaapissa sopivaan lämpötilaan noin tunnissa.

Luukku 11: Karjala 4,5 %

Perinteinen ja monelle tuttu Karjala-olut on eräänlainen oluiden Väinämöinen, pisara suomalaisuutta. Kullanvärisessä, runsaasti vaahtoavassa ja vahvassa lager-oluessa on reilusti luonnetta. Oluen täyteläiset maltaat ja valikoidut humala-aromit viimeistelevät Karjalan korkealaatuiseksi olueksi. Tätä rehtiä virkistäjää on nautittu monissa tilanteissa, kuten jääkiekkopelien katsomoissa, juhannuskarkeloissa kuin joulusaunassakin. Mutta oletko koskaan pysähtynyt analysoimaan sen makua? Ota nyt hetki sille.

Minkä kanssa? Karjalanpaistin! Sehän sopii niin nimen, hengen kuin maunkin puolesta.

Luukku 12: Newcastle Brown Ale 4,5 %

Kun jouluun on enää 12 päivää, on jo lupa lasketella vahvemmin joulutunnelmaan. Tunnelmanluojaksi sopii aito englantilainen ale-olut. Newcastle Brown Ale on perinteikäs ja ikoninen olut, jota on valmistettu vuodesta 1927 asti. Se on Ison-Britannian myydyin pullotettu premium-ale, ja sitä viedään yli 40 maahan. Väriltään olut on punertavan ruskea ja maultaan täyteläinen ja hieman makea. Saatavilla Suomessa hyvin varustelluista ruokakaupoista.

Minkä kanssa? Hyvä vaihtoehto kinkkuolueksi.

Luukku 13: Lapin Kulta Pure 4,5 %

Täysmaltainen Lapin Kulta Pure on perinteisen Lapparin gluteeniton luomuversio. Olut on valmistettu luomuhumalasta ja suomalaisesta täysmallasohrasta, ja pantu Salpausselän soraharjujen suodattamaan pohjaveteen. Tämä olut puree – hyvällä tavalla.

Minkä kanssa? Vaalean kalan ja kasvisruokien kanssa. Hyvä makupaletin puhdistaja ja kombo myös mausteisten ja tulisten ruokien kanssa. Laita korvan taakse, jos kaipaat välipäivinä vaihtelua jouluruoille. Vinkki! Viilennä olut 6–8-asteiseksi ja kaada hiljalleen lasiin. Näin pinnalle syntyy tuhti vaahtokukka, joka säilyttää luomuoluen ainutlaatuiset aromit.

Luukku 14: Heineken 0,0 %

Maanantaina siemaillaan taas alkoholitonta olutta. Siihen tarkoitukseen sopii Heineken 0,0 %. Kyseessä on raikas ja ryhdikäs lager, joka valmistetaan tinkimättä alkuperäisen versionsa laadusta. Ja kyllä, tämä on se olut, jota juotiin tv-mainoksissa kuntosalillakin. Alkoholiton Heineken mahdollistaakin olutelämyksen milloin vain. Tiesitkö, että alkoholitonta olutta tarjotaan usein maratonin maalissa palautusjuoman tapaan? Nautiskele siis maanantaiolut vaikka saunalenkin jälkeen, ja testaa, kuinka ”palautusjuoma” potkii.

Minkä kanssa? Mainio joulukuusenkoristeluolut – varsinkin latvatähden kanssa korkeuksissa heiluessa saa olla skarppina. Jos aattoperinteisiisi kuuluu mummon kyyditseminen kotiin, tämä on jouluoluesi.

Luukku 15: Lahden Erikois Vehnä 5,0 %

Wanha olutsananlaskumme kuuluu: lämpöiset vehnäset pöytään ja viileää vehnäolutta lasiin. Lahden Erikois Vehnä on oljenkeltainen saksalaistyylinen täysmallasvehnäolut. Se on maultaan reilun hedelmäinen ja raikas, ja maltillisesti katkerohumaloidussa maussa on vivahteita banaanista, vaniljasta ja hunajamelonista. Oluessa on runsas ja pehmeä suutuntuma.

Minkä kanssa? Hyvä makupari esimerkiksi miedoille kanaruoille, sushille, äyriäisille ja vuohenjuustolle.

Luukku 16: Lagunitas IPA 6,2 %

Keskiviikkoterveiset pimeän keskelle Kaliforniasta! Tämän pikkulauantain herkku on aurinkoinen Amerikan serkku. Lagunitas IPA on tänä päivänä Yhdysvaltojen myydyin IPA. Sävyltään se on kauniin oranssinen (kuvittele tähän kalifornialainen auringonlasku), tuoksussa on sitrusta, marjaa ja makeaa kukkaisuutta, ja keskitäyteläisessä maussa puhtaan sitruksisen ja makean karamellisen maun viimeistelee miellyttävä katkerointi. Saatavilla Alkosta.

Minkä kanssa? Kalkkunan ja pikkusuolaisten kanssa. Erityisen hyvä nautiskelujuoma lasiin kaadettuna, lahjoja avattaessa.

Luukku 17: Lahden Erikois IPA 4,7 %

Torstaiolueksi sopii olutmaailman tämänhetkinen trendsetteri: IPA-olut. Lahden Erikois IPA on runsaan sitrushedelmäinen, hieman männynhavuinen ja kevyesti kukkainen täysmallasolut. Oluessa on vahva mutta tasapainoinen katkerohumalointi.

Minkä kanssa? Mausteiset ja tuhdimmat rasvaiset ruoat. Myös miedot sinihomejuustot!

Luukku 18: Aura Tumma 5,2 %

Arkiviikon päätteeksi on aika oikaista koivet sohvalle suoraksi ja rentoutua. Maksimoi rentoilu nostamalla huulille yksi Aura Tumma. Tämä olut on keskiasteisesti humaloitu lager, jonka mausta löytyy aavistus paahteisuutta ja makeaa maltaisuutta. Kun oluen kaataa lasiin, siitä jää runsas ja pysyvä, kermamainen vaahto. Aura Tumma muuten valittiin parhaaksi tummaksi lageriksi Helsingin Sanomien sokkotestissä lokakuussa 2019.

Minkä kanssa? Paras pari pitkään haudutetuille lihapadoille ja paisteille.

Luukku 19: Krušovice Imperial 5,0 %

Joulupukki on jo kulman takana! Nyt vietetään viimeisiä pikkujouluja, joten tässäpä pikkujouluolut viimeisillekin villahousujuhlijoille. Tsekkiläinen Krušovice Imperial on kullankeltainen Pils-tyyppinen lager-olut. Tuoksultaan se on maltainen ja maultaan keskitäyteläinen, pehmeän katkera ja hyvin tasapainoinen. Saatavilla hyvin varustelluista ruokakaupoista. Na zdraví eli kippis!

Minkä kanssa? Nappivalinta joulun kalapöytään.

Luukku 20: Aura Bock 6,5 %

Tätä olutta voi siemailla "Joulubockkia" odotellessa. Aura Bock on vahva ja runsaan maltainen lager-olut, jossa on kaunis meripihkan väri. Bock oli yksi ensimmäisistä oluttyyleistä, joita Auran Panimossa valmistettiin. Muista: kipaise Aura Bock -tölkki Alkon puolelta.

Minkä kanssa? Bock kaipaa rinnalleen tuhtia ruokaa, kuten porsaanlihaa tai makkaraa. Ja tähän vielä sopiva olutaforismi: Sopivaa kinkkuviiniä ei ole olemassa. Se on yhtä myyttinen hahmo kuin Loch Nessin hirviö. Olut on paras pari kinkulle.” - Ville Alanko, tuotepäällikkö

Luukku 21: Sol 4,5 %

Tänään on talvipäivänseisaus eli vuoden lyhin päivä. Kun aurinko on alimmillaan, nostetaan taivasta kohti tuttu meksikolainen aurinko-olut. Legendan mukaan Sol sai nimensä siitä, kun panimomestari pullotti olutta ja aurinko pilkisti verhojen takaa valaisten lasipullot. Tämä lager onkin kuin kulaus auringonpaistetta: kevyt, helppo ja raikkaan sitruksinen.

Minkä kanssa? Aidon meksikolaisen cocina mexicana -ruoan kanssa, tietenkin. Sol on parhaimmillaan hyvin jäähdytettynä limesiivun kera. Maistuisiko meksikolainen esimerkiksi pikkujouluissa tai uutenavuotena?

Luukku 22: Lahden Erikois A 5,3 %

Erikoisen hyvää Aaton Aaton Aattoa! Lahden Erikois A on kullankeltainen, vahva ja täyteläinen täysmallaspohjahiivaolut. Pehmeää, maltaanmakeaa kokonaisuutta sävyttävät hedelmäiset ja kukkaiset vivahteet sekä Saaz-humalan hienostunut mausteisuus.

Minkä kanssa? Perinteiset suomalaisen keittiön herkut: uuni- ja graavilohi, poronkäristys, makkarat ja leipäjuusto.

Luukku 23: Lahden Erikois Pacific Coast IPA 5,3 %

Tänään jouluvalmistelut ovat jo ehkä paketissa? Huokaa syvään ja ota minimuotoinen lomamatka makuaistillasi trooppisiin Tyynenmeren tunnelmiin. Lahden Erikois Pacific Coast IPA on purevasti humaloitu, ja kepeän usvainen täysmallaspintahiivaolut. Maussa on Amerikan luoteisosien humalien sitrushedelmäisyyttä, havuisuutta ja kukkaisuutta.

Minkä kanssa? Grillilohi tai teriyakimaustettu kanan sisäfilee ovat mainioita vastapelureita tälle oluelle.

Luukku 24: Lahden Erikois Jouluolut 4,7 %

Vihdoin – jouluaatto! Viimeisestä luukusta paljastuu tietenkin perinteinen jouluolut. Lahden Erikois Jouluolut on tumma, keskitäyteläinen ja samettinen täysmallasolut. Oluen maussa on joulun tunnelmaa: tummaa suklaata, jopa kypsää luumua, lempeää kahvia, paahteisuutta ja pieni jälkimakeus. Rauhaisaa ja hyvää joulua!

Minkä kanssa? Täydellinen seuralainen joulupöydän antimille, pehmeille ja maukkaille juustoille, tummalle suklaalle sekä suklaisille jälkiruoille.

 

Asiantuntijoina jutussa Hartwallin tuotepäälliköt Ari Nykänen, Juhani Mertsalmi, Ville Alanko ja Pekko Koski.

 

Saatat pitää myös näistä