Inspiroidu ruuasta ja juomasta

Juoma ja ruoka, Ruoka ja juoma

Long Shot Tonic -cocktail on täydellinen yhdistelmä hapanta ja makeaa

Syksyisiin juhlahetkiin sopii Long Shot Tonic eli cocktail, jonka mauissa kohtaavat lonkeron klassinen greippisyys, verigreipin kirpeys sekä hunajan makeus. Simppeli drinkki syntyy helposti...

Juoma ja ruoka, Olut, Ruoka ja juoma

Aito pretzel-resepti: näin kruunaat Oktoberfestin!

Tämä pretzel-ohje on kuin suoraan Saksasta. Aitojen, kuohkeiden pretzeleiden salaisuus on soodavesikylpy, jonne suolarinkelit upotetaan kiehumaan hetkeksi ennen paistamista.

Juoma ja ruoka, Olut, Ruoka ja juoma

Oktoberfest – olutta ja ruokaa, eli syksyn rennoin juhla

Oktoberfest on maailman suurin kansanjuhla, joka järjestetään vuosittain Saksassa. Tällä olutriehalla on kaikki potentiaali tulla myös suomalaisten suosikkijuhlaksi – olemmehan kansa, joka rakastaa...

Lue artikkeli

Juoma ja ruoka, Ruoka ja juoma

Helpoin ja näyttävin Oktoberfest-menu on herkkuplatter

Oktoberfest-menu tilauksessa eikä aikaa kokkailla? Kipin kapin kauppaan ja valmiit herkut vain nätisti tarjottimelle. Herkkuplatteria helpompaa illanistujaistarjoilua ei olekaan – ja bonuksena nopea...

Juoma ja ruoka, Ruoka ja juoma

Omenastruudeli 2.0 on Oktoberfestin hittiherkku

Omenastruudeli on Oktoberfest-jälkiruoka numero yksi – mutta teimme siitä entistä paremman! Omenat keitetään siideriliemessä, struudeli leivotaan nätin pyöreäksi kakuksi, ja ohessa tarjottava...

Juoma ja ruoka, Olut, Ruoka ja juoma

Täydellinen dippi, jossa yhdistyvät olut ja juusto

Varoitus: tähän dippiin jää koukkuun! Sulatettua juustoa, loraus olutta ja ripaus valkosipulia – lopputulos on kulhollinen syntisen houkuttelevaa herkkua. Toimii niin Oktoberfestin pretzeleiden...

Lue artikkeli

Juoma ja ruoka, Olut

Helppo Oktoberfest-eväs: paahdettua kanaa ja lohkoperunoita

Paahdettu kana on Oktoberfestin klassikkoruoka. Sen voi tarjoilla lautasen sijasta myös näppäristä take away -tötteröistä. Valmis kokonainen broileri, itse tehdyt lohkoperunat ja herkullinen...

Juoma ja ruoka, Olut, Ruoka ja juoma

Hodarit & bratwurst – resepti, jolla teet Oktoberfestin parhaat eväät

Kun haluat helpot ja herkut Oktoberfest-tarjoilut, ratkaisu on bratwurst-hotdogit. Hauduta makkarat oluessa ja lisää sämpylöiden täytteeksi myös hapankaalia, niin olutjuhlan kuuluisat maut ovat...

Juoma ja ruoka, Viinit

Makupari: Dopff Riesling Cuvee Europe & jättikatkarapupasta

Maukkaat kala- ja äyriäisateriat sekä herkulliset valkoviinit kuuluvat yhteen. Vedet kielelle herauttavat äyriäisateriat suorastaan hykertelevät sitruunaisen ja hapokkaan Alsacen valkoviinin kera.

Lue artikkeli

Lisää inspiraatiota