Moi, mitä etsit?
Domaine Alexandre Bonnet sijaitsee Les Riceyn kylässä Côte de Barin alueella, aivan Bourgognen viinialueen läheisyydessä. Alueen maaperä on 155 miljoonaa vuotta vanhaa Kimmeridgian ajan kalkkikiveä. Kellarimestari Alain Pailley on vastannut Alexandre Bonnetin viinien valmistuksesta vuodesta 1985 asti. Vuonna 2022 CSWWC palkitsi Alainin Lifetime Achievement Award- tunnustuksella.
Blanc de Noirs Extra Brut on valmistettu 100% Pinot Noir -rypäleistä ja se kuvastaa erinomaisesti talon tyyliä. Kuiva maku on ryhdikäs, puhdas ja raikkaan mineraalinen. Dosage 5-6g / ltr.
Decanter 91 pistettä
IWSC 92 pistettä
CSWWC “Best Blanc de Noirs in the world” in 2020.
Ruokasuositus:
seurustelu,
äyriäiset,
vähärasvainen kala,
rasvainen kala
Tuottaja: Alexandre Bonnet
Rypäle: Pinot Noir 100%
Väri: Kullankeltainen
Makutyyppi: vivahteikas & ryhdikäs
Maku: Erittäin kuiva, hapokas, mineraalinen, tyylikäs, hedelmäinen
Alkoholi -%: 12.5
Pullokoko: 0.75l
Pakkaustyyppi: Lasipullo
Saatavuus: Alko (920866)
Hinta: 59,98 €