Marqués de Cáceres Crianza

Marqués de Cáceres Crianza on pehmeän elegantti ja täydellinen Riojan viini. Crianza-viinissä maistuu punaisten marjojen aromit, johon tammikypsytys tuo lämmintä mausteisuutta. Crianza on monipuolinen ruokaviini, joka sopii kumppaniksi esimerkiksi vasikalle, pataruoille tai erilaisten tapasten kanssa.

Crianza on valmistettu 15-25v. vanhoista köynnöksistä käsin poimituista Tempranillo-rypäleistä. Viini kypsyi 12 kk ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä ja vähintään vuoden pullossa.

Riojan viiniluokitus jakaa viinit kolmeen luokkaan niiden kypsytysajan mukaan:
Crianza - vuoden kypsytys tammitynnyrissä + vuoden kypsytys pullossa
Reserva - vuoden kypsytys tammitynnyrissä + kahden vuoden kypsytys pullossa
Gran Reserva - kahden vuoden kypsytys tammitynnyrissä + kolmen vuoden kypsytys pullossa

Marqués de Cáceresin viinitalo on Enrique Fornerin vuonna 1970 perustama riojalainen perheyhtiö. Cáceres alkoi ensimmäisenä Riojassa valmistaa viinejä ranskalaiseen tyyliin, jonka Enrique oli oppinut sukunsa omistamalla grand cru -tilalla Bordeaux'ssa. Marqués de Cáceresin viinit ovat erittäin korkeatasoisia, uudentyylisiä Rioja-viinejä. Ne ovat runsaanvärisiä, miellyttävän hedelmäisiä ja täynnä taidokasta eleganssia. Cristina Forner, Enriquen tytär, johtaa nykyään perheen viinitilaa ja hänen kokemuksellaan Cáceres on kansainvälistynyt ja talon viinit löytyvät jo yli 140 maasta.

Ruokasuositus:
porsas, nauta, grilli, pataruoat

Tuotetiedot

Tuottaja: Marqués de Cáceres

Rypäle: 85% Tempranillo, 10% Garnacha ja 5% Graciano

Väri: Tumma rubiininpunainen

Makutyyppi: mehevä & hilloinen

Maku: Keskitäyteläinen, tanniininen, hapankirsikkainen, karhunvatukkainen, mausteinen, kevyen tamminen

Tuoksu: Kuivattuja hedelmiä, paahteisuutta

Alkoholi -%: 13.5

Tarjoilulämpötila: 16-18

Pullokoko: 0.75l

Pakkaustyyppi: Lasipullo