Moi, mitä etsit?

search

8 vinkkiä, joilla teet elämästäsi pikkuisen italialaisempaa

Reseptit

Ladataan sivua

8 vinkkiä, joilla teet elämästäsi pikkuisen italialaisempaa

Rentoa elämänmenoa, yhteisöllisyyttä ja ehkä maailman parasta ruokaa – italialainen osaa tehdä arjesta kaunista ja ah, niin herkullista! Ja mikä parasta, italialaisista elämäntavoista voi ottaa mallia missä vain.

Lukuaika: 3 minuuttia.

  1. Herkuttele makealla aamiaisella
    Italialainen aamu alkaa makeasti leivonnaisella, kuten voisarvella eli cornetolla, ja laadukkaalla kahvilla, useimmiten espressolla tai cappuccinolla.

    Italiassa seuraelämä ja ruokailu painottuvat iltaan, joten aamiainen on pieni ja usein nopeasti kahvilan tiskillä seisten nautittu. Lähileipomon uunituoreet voisarvet tai työmatkalla napattu espresso tuovat pienen palan Italiaa jokaisen arkeen.

    Kahvin ystävä voi hankkia kotiin ikioman kahvikoneen tai mokkapannun. Tiesitkö muuten, että cappuccinoa ei juoda Italiassa enää kello 11 jälkeen? Italialaiset nimittäin uskovat, että maito ei tee hyvää ruoansulatukselle.

  2. Ota vähän iisimmin
    Italiassa asiat tapahtuvat omassa tahdissaan hitaasti nautiskellen. Hetkessä elämisen taitoa arvostetaan, joten pienet myöhästymiset sallitaan – onhan täysin ymmärrettävää juuttua liikenneruuhkaan tai jäädä naapurin kanssa suustaan kiinni.

    Vaikka kädet olisivat täynnä töitä, italialaisella ei ole koskaan kiire, vaan hän tekee asiat rauhassa ja pieteetillä. Italialainen ei murehdi aikatauluja liikaa, sillä hän tietää, että asiat kyllä järjestyvät.

  3. Rentoudu aperitiiveilla
    Töistä irtaudutaan menemällä silloin tällöin aperitiiveille työkavereiden tai ystävien kanssa. Alkuillasta nautittavan aperitiivin, italialaisittain aperitivon, idea on myös herätellä ruokahalua illallista varten.

    Aperitiiviksi nautitaan yleensä lasillinen hyvää olutta tai viiniä, tai vaihtoehtoisesti drinkki, useimmiten poreileva spritzer. Juoman kanssa tarjoillaan aina pikkusuolaisia, kuten perunalastuja, oliiveja ja pieniä pizzapaloja, pizzettoja.

  4. Illallinen saa olla pitkä arkenakin
    Italialainen ei syö elääkseen vaan elää syödäkseen. Perhettä ja ystäviä tavataan pitkien illallisten äärellä myös arki-iltaisin.

    Mitä etelämmäksi Italiaa mennään, sitä myöhemmin syödään. Milanolainen syö illallista seitsemän aikaan, kun taas roomalainen saattaa istahtaa pöytään vasta yhdeksältä. 

    Illallisen jälkeen käydään usein pienellä kävelyllä, sillä siinä yhdistyvät kätevästi liikunta ja kaupungilla näyttäytyminen. Jäätelöä ja äkkimakeita leivonnaisia rakastavat italialaiset piipahtavat kävelyn lomassa mielellään jäätelöbaarissa hakemassa gelatot.

  5. Pastan kanssa ei leikitä! 
    Pasta on Italiassa niin rakas ruoka, että sitä tarjoillaan jopa joulupöydässä, usein lasagnen muodossa.

    Pastaan liittyy Italiassa monia kirjoittamattomia sääntöjä: pasta keitetään al denteksi, ja se kaadetaan ennen tarjoilua suoraan kastikkeen sekaan.

    Vähemmän on enemmän: pasta-annokset ovat usein yksinkertaisia, mutta salaisuus piilee tuoreissa ja laadukkaissa raaka-aineissa ja perheen omissa, usein salaisissa resepteissä. Ja ei kauhistus, pasta-annokseen ei missään tapauksessa laiteta ketsuppia!

  6. Perhe on tärkein
    Italialaisille perhe on tärkein. Vanhempia, isovanhempia ja juuria kunnioitetaan ja perheen traditioita vaalitaan.

    Italiassa kotona asutaan keskimäärin 30-vuotiaaksi ja senkin jälkeen perhe pitää tiiviisti yhtä. Perheen tärkeys näkyy Italian katukuvassa: ei ole tavatonta, että samassa illallispöydässä istuvat vielä puoliltaöin vauvat, vaarit ja ravintolan salliessa jopa perheen koira.

    Kutsu siis sukulaisia illalliselle ja muista kauempana asuvia perheenjäseniäsi säännöllisillä puheluilla. 

  7. Puhu paljon etenkin käsilläsi ja näytä aidot tunteesi! 
    Italialainen kulttuuri rohkaisee näyttämään kaikki tunteet: itkemään, huutamaan ja antamaan julkisia hellyydenosoituksia. Italialaiset puhuvat myös paljon käsillään.

    Ja muista small talk! Kevyt rupattelu piristää taatusti ja saa hymyn huulille. 

  8. Nauti kauniista arjesta
    Postikorttimaisemia, taidetta ja historiaa on kaikkialla – italialainen syntyy kauneuden keskelle. Kauneus on tärkeä arvo arjessakin. Koti pidetään siistinä, ruoka tarjoillaan kauniista astioista ja omaan ulkoasuun kiinnitetään huomiota.

    Italialaiselle on tärkeää antaa itsestään hyvä vaikutelma, la bella figura. Se ei tarkoita pelkästään lankattuja kenkiä tai viimeisen päälle tehtyä kampausta, vaan myös tilannetajua ja kauniita käytöstapoja.

    Huono vaikutelma, la brutta figura ei lopulta sekään ole niin vakavaa, ainakaan jos vaikutelmaa ei anna tarkoituksella tai usein. Kaikille kun sattuu mokia ja huonompia päiviä. Asioista löydetään aina ne kauniit ja valoisat puolet – ja rutkasti huumoria. 

Enjoy life’s simple pleasures

Birramoretti.com     Tietosuojaseloste