Paras glögibooli: glögiskumppa isolle porukalle
Glögi ja glögitiivisteen sekoittaminen kuohuviinin kanssa on jo joulun juhlien klassikko. Helpommin ja näyttävämmin tarjoilet glögikuohuviinin, kun teet sen suoraan glögibooliksi.
Pikkujoulujen parhaasta boolista tulee entistä näyttävämpi ja se pysyy ihanan kylmänä, kun koristelet glögiboolin jouluisella jääkranssilla. Valmistele kranssi edellisenä iltana, muuten maistuva punainen booli syntyy alle viidessä minuutissa.
Ison porukan glögi-kuohuviiniboolin ainekset
14 lasillista
tekoaika 5 minuuttia + jäärenkaan jäädyttäminen 1 vrk
1 plo (750 ml) Freixenet Carta Nevada Medium Dry -kuohuviiniä
1 plo (750 ml) sitruunalimonadia (Lorina Lemonade Organic)
1 plo (500 ml) glögitiivistettä
Jäärengas:
1 granaattiomenan siemenet
8–10 kumkvattia
1 ruukku rosmariinia
8–10 tähtianista
Ohje: Näin teet punaisen glögi-skumppaboolin
1. Tee jääpalarengas edellisenä päivänä. Asettele rengasmaisen kakkuvuoan pohjalle granaattiomenan siemeniä, viipaloituja kumkvatteja, rosmariininoksia ja tähtianiksia. Kaada päälle kylmää vettä niin, että aineet peittyvät juuri ja juuri. Nosta vuoka pakastimeen jäätymään puoleksi tunniksi.
2. Ota vuoka pakkasesta ja lado seuraava kerros aineksia jo hieman jäätyneen kerroksen päälle. Kaada taas vettä aineksille niin, että ne peittyvät juuri ja juuri. Nosta vuoka pakastimeen puoleksi tunniksi.
3. Jatka, kunnes vuoka on täynnä. Anna jäärenkaan jäätyä lopuksi useita tunteja tai seuraavaan päivään asti.
4. Kaada viilennetyt kuohuviini, limonadi ja glögitiiviste boolikulhoon.
5. Irrota jäärengas vuoasta. Se irtoaa helposti, kun kastat vuoan ensin nopeasti kuumaan veteen ja kumoat sitten jääpalan pois.
6. Nosta jääpala boolikulhoon.
Vinkki! Koristele halutessasi myös juomalasit rosmariinin oksilla ja kumkvattiviipaleilla.
Booli sopii pikkujoulujen tarjoiluksi kuin porkkana lumiukon nenäksi. Alkoholittoman boolin saat helposti korvaamalla kuohuviinin alkoholittomalla versiolla. Kippis!
Lisää ideoita joulun juomatarjoiluihin:
Pikkujoulujen tarjoilut: kuuma joulutorttubooli on kauden hitti!
Joulun paras alkoholiton juoma: Tonttulakki-mocktail
Joulun ihanin glögiresepti: makea rakkausglögi läheisille